Sebzelerden noodle görünümlü nefis bir tarif yapıyoruz. Hem çok sağlıklı hem de glutensiz. Lezzeti ise hep yapmak isteyeceğiniz türden.
Sağlık Dolu:
Glutensiz Sebzeli Noddle Tarifi
11 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
4 adet küçük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Glutensiz Sebzeli Noddle Tarifi İçin Malzemeler
- 1/4adetbeyaz lahana
- 1adethavuç
- 2dilimbal kabağı
- 1sappırasa
- 1adetkapya biber
- 5dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1fincanzeytinyağı
- 1çorba kaşığısusam
Sosu için:
- 1çay kaşığısirke
- 1tatlı kaşığınar ekşisi
Altı için:
- 1kasesarımsaklı yoğurt
Glutensiz Sebzeli Noddle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahanaları ince ve uzun bir şekilde kesip, noodle şekli veriyoruz. Diğer sebzeleri de aynı şekilde kesip pişirme işlemine geçiyoruz.
- Derin bir tavaya ( vok tava ) 1 fincan zeytinyağı koyuyoruz. Daha sonra üzerine tüm sebzeleri ekleyip sotelemeye başlıyoruz. Önce yüksek ateşte terletip sonra orta ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Tavanın başından ayrılmıyoruz.
- Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip tatlandırıyoruz. Pişmeye yakın sirke ve nar ekşisi ekliyoruz, beş dakika daha pişirip en son 1 çorba kaşığı susam ekledikten sonra birkaç kere çevirip ocaktan alıyoruz.
- Servis tabağına sarımsaklı yoğurt hazırlayıp seriyoruz. Üzerine yemeğimizi döşeyip afiyetle yiyoruz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0