TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çilek Soslu, Enfes Lezzet:

Mini Cheesecake Tarifi

Çilek Soslu, Enfes Lezzet:

Mini Cheesecake Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Çileği cheesecake ile buluşturmak tabii ki yılın icadı olmasa da çilek tatlılar için ilham veren bir meyve... Çilek sezonunun başlamasıyla bol bol tercih edilebilir.O zaman tarif gelsin. Çayınızın yanına alır mısınız bir mini cheesecake? Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mini Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paketyulaflı bisküvi
  • 30 gramtereyağ
  • 1 paketlabne
  • 1 bardaktoz şeker
  • 100 mililitresıvı krema
  • 2 adet orta boyyumurta
  • 2 yemek kaşığıun
  • 1 paketvanilya
  • 200 gramçilek
  • 1 yemek kaşığılimon suyu
  • 1 çay kaşığılimon kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığımısır nişastası
  • 100 mililitresu

Mini Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Toz şekerin 2 yemek kaşığı çilek sos için kullanılır. Fırın tepsi tabanını kaplayacak kadar su ilave edilerek cheesecake çatlaması önlenir.

Mini Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bisküviler mutfak robotundan geçirilir. Eritilmiş tereyağı eklenip karıştırılır. Mini kalıplara yapışmaz kağıtlar konur. Kağıtlara 1 çorba kaşığı bisküvili karışım konup bardak altıyla sıkıştırılır.

  2. Labne ile şeker çırpılır. Sıvı krema eklenir tekrar çırpılır. Yumurtalar teker teker eklenerek çırpmaya devam edilir. Un ve vanilya elenerek ilave edilir karıştırılır.

  3. Fırın tepsisine bisküvili kalıplar yerleştirilir. Bisküvili karışım üzerine

    krema karışımından 2 yemek kaşığı olacak şekilde paylaştırılır. Tepsi tabanını kaplayacak şekilde su ilave edilir.

  4. Çileklerin 50 gramı süsleme için ayrılır. Geriye kalan çilek, 2 yemek kaşığı şeker, limon suyu ve limon kabuğu rendesi orta ısıda, çilekler yumuşayana kadar pişirilir. Blenderle pürüzsüz hale getirilir. Nişasta suyla açılır ve çilek sosa eklenip pişirilir.

  5. Önceden ısıtılmış 160 dereceye alt-üst ısıtılan fırında 20 dakika pişirilir.

  6. Oda ısısında soğutulan cheesecake üzerine çilek sos eklenir. Ayrılan çilekler ile süslenir.

    En az 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edilir. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?