Çilek Soslu, Enfes Lezzet:

Mini Cheesecake Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çileği cheesecake ile buluşturmak tabii ki yılın icadı olmasa da çilek tatlılar için ilham veren bir meyve... Çilek sezonunun başlamasıyla bol bol tercih edilebilir.O zaman tarif gelsin. Çayınızın yanına alır mısınız bir mini cheesecake? Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Mini Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paketyulaflı bisküvi
  • 30gramtereyağ
  • 1paketlabne
  • 1bardaktoz şeker
  • 100mililitresıvı krema
  • 2adet orta boyyumurta
  • 2yemek kaşığıun
  • 1paketvanilya
  • 200gramçilek
  • 1yemek kaşığılimon suyu
  • 1çay kaşığılimon kabuğu rendesi
  • 1yemek kaşığımısır nişastası
  • 100mililitresu

Mini Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Toz şekerin 2 yemek kaşığı çilek sos için kullanılır. Fırın tepsi tabanını kaplayacak kadar su ilave edilerek cheesecake çatlaması önlenir.

Mini Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bisküviler mutfak robotundan geçirilir. Eritilmiş tereyağı eklenip karıştırılır. Mini kalıplara yapışmaz kağıtlar konur. Kağıtlara 1 çorba kaşığı bisküvili karışım konup bardak altıyla sıkıştırılır.
  2. Labne ile şeker çırpılır. Sıvı krema eklenir tekrar çırpılır. Yumurtalar teker teker eklenerek çırpmaya devam edilir. Un ve vanilya elenerek ilave edilir karıştırılır.
  3. Fırın tepsisine bisküvili kalıplar yerleştirilir. Bisküvili karışım üzerine

    krema karışımından 2 yemek kaşığı olacak şekilde paylaştırılır. Tepsi tabanını kaplayacak şekilde su ilave edilir.
  4. Çileklerin 50 gramı süsleme için ayrılır. Geriye kalan çilek, 2 yemek kaşığı şeker, limon suyu ve limon kabuğu rendesi orta ısıda, çilekler yumuşayana kadar pişirilir. Blenderle pürüzsüz hale getirilir. Nişasta suyla açılır ve çilek sosa eklenip pişirilir.
  5. Önceden ısıtılmış 160 dereceye alt-üst ısıtılan fırında 20 dakika pişirilir.
  6. Oda ısısında soğutulan cheesecake üzerine çilek sos eklenir. Ayrılan çilekler ile süslenir.

    En az 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edilir. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

happypositiveinlife
Videolu tariflerim için @happypositiveinlife Ben de Yemek.com'un yazarlarından b...
Devamını okuyun
0takipçi193 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?