Akşama Yapılsın:

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi

Name: Fırında Sebzeli Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

14 Ekim 2023

Tarif Defterime
Ekle

Hem pratik hem nefis bir akşam yemeği tarifi geldi. Fırında sebzeli köfte, köfte severlerin sofralarına mutlaka davet etmesi gereken bir lezzet.

Devamını Oku

KALORİ: 1 kişi için350/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

4 kişilik

30 dakika

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Patlıcanı alaca soyup tuzlu suda 15 dakika bekletelim.
Patatesi küp küp doğrayıp kızgın yağda kızartalım. Fırın kabına yerleştirelim.
Suyunu süzüp kağıt havlu ile kuruladığımız patlıcanları kızartıp patatesin üzerine yayalım.
Bir kapta rendeleyip suyunu süzdüğümüz soğanla kıyma, galeta unu ve baharatları karıştırıp köfteleri ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım. Fırın kabına dizelim.
Domates ve biberle üzerini süsleyip salçalı suyu üzerine gezdirelim. Islattığımız yağlı kağıdın üzerine serelim.
180 derece fırında pişirmeye gönderelim. Fırından çıkarmadan 5 dakika önce yağlı kağıdı alalım. Üzeri hafif kızardıktan sonra fırından alalım. Servise hazır. Afiyet olsun.