Bu tarif; uğraştırmayan yöntemi, sağlıklı oluşu ve enfes lezzetiyle favoriniz olacak. Fırında sebze kızartma tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.
Sağlıklı Alternatif:
Fırında Sebze Kızartma Tarifi
27 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Fırında Sebze Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetpatlıcan
- 2adetpatates
- 10adetbiber
- 2adetkabak
- 1büyük çay bardağısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber ve pulbiber
- 4adet büyük boydomates rendesi
- 1adet büyük dişsarımsak
- 1/2çay kaşığışeker
Fırında Sebze Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sebzelerimizi soyuyoruz. Dilediğiniz gibi doğrayabilirsiniz ben hepsini büyük kareler şeklinde doğramayı tercih ettim.
- Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına ilk önce yağlamış olduğumuz patatesleri ekliyoruz. Ben patatesleri diğerlerinden önce biraz pişirmeyi tercih ettim üstünün kızarmasını istediğim için.
- Patateslerimiz hafif kızardıktan sonra, doğramış olduğumuz kabak ve patlıcanları yağlayıp patateslerin üstüne koyuyoruz ve tekrar fırına veriyoruz.
- En son olarak ise yağlayıp tuzladığımız biberlerimizi koyuyoruz.
- Bütün sebzeler fırında güzelce kızarırken ara ara kontrol etmeyi unutmayalım ve bu arada domates sosumuzu hazırlayacağız.
- Küçük bir tencerenin içinde domates rendelerimizi ve bir yemek kaşığı yağı ocağa koyuyoruz. Tuzunu atıyoruz ve en önemlisi asidini alması için bir çay kaşığından az şeker atıp pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Fırında Sebze Kızartma Tarifinin Pişirme Önerisi
Kontrollü pişirin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1.5
Sıkça Yenen Konular
Ocakta mı yapılıyor fırında mı
Yanıtla
Yanıtla
Sebzeler fırında, sos ocakta yapılıyor. :)
Yorumlar
2