Ana yemeklerde sıcak bir şekilde sofralara getirebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Fırında mantarlı güveç tarifi ile kaşık kaşık yiyecek ve herkesi mutlu edeceksiniz. Hazırlaması da oldukça pratik olan tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Lezzeti Zirvede:
Fırında Mantarlı Güveç Tarifi
27 Eylül 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için296/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
3 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Fırında Mantarlı Güveç Tarifi İçin Malzemeler
- 300grammantar
- 4daltaze soğan
- 1adetkapya biber
- 4adethaşlanmış brokoli
- 4adethaşlanmış havuç
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıkarabiber
Beşamel Sos İçin:
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2su bardağısüt
- 2yemek kaşığıun
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Fırında Mantarlı Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle zeytinyağımızı tavada kızdırıp mantarlarımızı ekliyoruz.
- Mantarları iyice soteledikten sonra soğanları, biberi, brokoli ve havucu ekliyoruz ve iyice harmanlayıp en son karabiberi de ekleyip, ocağı kapatıyoruz.
- Daha sonra üzerine bir beşamel sos hazırlıyoruz. Sosumuzu yaparken öncelikle tereyağımızı eritiyoruz sonrasında unumuzu ekleyip, hafif kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.
- Daha sonra sütümüzü ve karabiberi ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Sosu güveçlere koyduğumuz iç mantar harcımızın üstüne döküyoruz ve en son üstüne rendelenmiş kaşar peyniri koyup 200 derecede 10 dakika fırına veriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0