Fırında Lüfer Tarifi
Hafif ve Lezzetli:

Fırında Lüfer Tarifi

17 Aralık 2024
Tarif Defterime
Ekle

İstanbul Boğazı’nın eşsiz sularından sofranıza uzanan lüfer, balık severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Zengin aroması, yumuşacık dokusu ve fırında pişirildiğinde ortaya çıkan nefis kokusu, bu balığı kolayca sofraların yıldızı yapacak. 

Fırında lüfer tarifi besleyici ve pratik bir seçenektir. Hafif, doyurucu ve lezzet dolu yemek arayışındaysanız, bu tarif tam size göre!

Balığın doğallığını bozmadan, birkaç basit malzeme ve doğru pişirme teknikleriyle lüferin lezzetini doruklara taşıyabilirsiniz.

Devamını Oku

KALORİ: 1 adet için411/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Lüfer Tarifi İçin Malzemeler

Fırında Lüfer İçin:

  • 2adetlüfer balığı
  • 3adetpatates
  • 1adetsoğan
  • 3-4adetdefne yaprağı

Fırında Lüfer Sosu İçin:

  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1tatlı kaşığıkuru kekik
  • 3dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz

Fırında Lüfer Tarifinin Püf Noktası

Balığın lezzetini artırmak için pişirmeden önce içine birkaç dal taze biberiye de koyabilirsiniz. 

nasil-yapilir

Fırında Lüfer Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesin ve soğanın kabuğunu soyup halka halka doğruyoruz.
  2. Sos malzemelerini bir kaba koyup karıştırıyoruz.
  3. Patates ve soğanı sosa bulayıp fırın kabına yerleştiriyoruz.
  4. Kalan sosu balığın her yerine sürüp patateslerin üzerine yerleştiriyoruz.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Benim balığım ve patatesim 40 dakikada pişti. Siz de kontrollü olarak pişiriniz. Fırında lüfer hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Fırında Lüfer Tarifinin Pişirme Önerisi

Lüferin kurumaması için zeytinyağı ve limon suyu ile nemlendirmeyi ihmal etmeyin.

Fırında Lüfer Tarifinin Servis Önerisi

Fırında lüfer, bol yeşillikli roka salatası ve limon dilimleri ile servis edebilirsiniz. Yanında fırında pişmiş taze patates dilimleri veya hafif sote edilmiş sebzeler de şahane olacaktır.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?