Fırında Kızarmış Sütlaç Tarifi

Fırında kızarmış sütlaç için öncelikle pirinci güzelce yıkayalım ve bir tencereye alalım. Üzerine 2 su bardağı su ekleyerek pirinçler yumuşayana kadar haşlayalım.

Pirinçler yumuşadıktan sonra üzerine 1 litre sütü ilave edelim ve karıştırarak kaynamaya bırakalım.

Süt kaynamaya başladıktan sonra toz şekeri ekleyelim ve toz şeker tamamen eriyene kadar karıştıralım.

Nişastayı 1 çay bardağı süt ile ayrı bir kapta açalım. Topak kalmayacak şekilde karıştırdıktan sonra hazırladığımız karışımı tencereye ekleyelim.

Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.

Hazırladığımız sütlaç karışımını toprak kaselere eşit şekilde paylaştıralım. Kaseleri bir fırın tepsisine yerleştirelim. Tepsinin içine kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sütlaçların üzeri kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirelim. Fırında kızarmış sütlaç hazır! Afiyet olsun.