Hepimizin en favori çorbaları listesinde en üst sıralarda yerini alan tarif hiç şüphesiz mercimek çorbası. Bu çorbanın klasik hali nefis. Gelin bu kez besleyiciliğine ve doyuruculuğuna eklemeler yapalım. Tüm sebzeleri fırınlanan, lezzeti katlanan fırın sebzeli mercimek çorbası tarifi karşınızda.
Mükemmel Kıvamlı:
Fırın Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi
11 Mart 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Fırın sebzeli mercimek çorbası tarifinin videosu için:
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Fırın Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetkabak
- 1adethavuç
- 1adetkapya biber
- 1adetsoğan
- 8dişsarımsak
- 2adetdefne yaprağı
- 1çay kaşığıtuz
- 6yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay bardağımercimek
- 1tatlı kaşığıun
- 6su bardağısıcak su
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtereyağı
Üzeri için:
- 5yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
Fırın Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabak,havuç, biber ve soğanı iri eşit parçalar halinde doğrayın. Sarımsakların kabuklarını soyun.
- Mercimekleri bol suyla yıkayıp süzülmeye bırakın. Fırına girebilen bir tencerenin içinde sebzeleri zeytinyağı ve tuz ekleyip harmanlayın.
- Defne yapraklarını da ekledikten sonra sebzeleri 180 derecelik fırında yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Sebzeleri ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin.Sebzeler yumuşayınca fırından çıkarıp tencereyi ocağa alın,defne yapraklarını çakartın.
- Mercimeği,unu ve tereyağı da tencereye ekleyip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.
- Unun kokusu çıkınca suyu ekleyip kısık ateşte mercimekler patlayana kadar 15-20 dakika pişirin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Gayet pratik ve lezzetli bir çorba, yalnızca fırında pişme süresi elbette ocaktakine göre biraz daha uzun ancak tadını çok beğendik. İftar sofrasına çok yakistirdim, tarif için çok teşekkür ederim.
Yanıtla
Yanıtla
Afiyet olsun!
Yorumlar
2