Diğerlerini Unutturacak:

Havuçlu Kek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bu tarifi denedikten sonra başka havuçlu kek denemeyeceksiniz. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağışeker
  • 300mililitresıvı yağ
  • 4adetyumurta
  • 5-6adethavuç
  • 1su bardağıceviz(küçük parçalanmış)
  • 1,5paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 1,5çay kaşığıtarçın
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 250gramun(2 su bardağı)
  • 60gramtereyağı(1/4 su bardağı)
  • 225gramlabne
  • 240grampudra şekeri(1,5 su bardağı)
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıvanilya özütü

Havuçlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Frosting'de labne olduğu için kıvamı çok katı olmuyor. Katı bir kıvam isterseniz krem peynir kullanıp pudra şekerini azaltabilirsiniz. Kullanılan su bardağı ölçüsü 250ml'dir.

Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 175 derece alt üst ayarda çalıştırın. Kuru malzemeleri bir kapta harmanlayın (un, vanilin, kabartma tozu, tuz, tarçın).
  2. Şeker ve sıvı yağı bir kaba alıp çırpma teliyle karıştırın, yumurtaları birer birer ekleyerek karışana kadar çırpın. Sonra kuru malzemeleri iki seferde ekleyerek spatulayla karıştırın.
  3. Karışınca ceviz ve havucu ekleyin, iyice karıştırın. Pasta gibi yapacaksanız 18 cm'lik yağlı kağıt serilmiş üç kalıba dökün. (tek kalıp varsa üç seferde pişirin)
  4. Normal kek olarak tüketecekseniz yağlanmış kek kalıbına dökün, kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
  5. Frosting için tereyağı ve pudra şekerini iyice karışana kadar çırpın. Labne ve vanilyayı ekleyip üç dakika daha çırpın.
  6. Çok cıvık olursa biraz daha pudra şekeri, çok katı olursa süt ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz. Kremasını bol seviyorsanız miktarı artırabilirsiniz.
  7. Pişen ve soğuyan keklerin arasına frosting sürün, buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

bakewithbest
Tariflerin devamı için instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın: @bakewithbest
0takipçi73 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?