Bir poğaça ancak bu kadar lezzetli olabilirdi. Çaylar hazırsa baş tacı edeceğiniz lezzet geldi efendim 
Malzemeler hazırsa eğer mutfağa kadar geçin.
Sofraların Baş Tacı Olacak:
Kıymalı Poğaça Tarifi
02 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
55 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kıymalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağıılık süt
- 1paketkuru maya
- 2yemek kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay bardağısıvı yağ
- 4-5su bardağıun
- 1adetyumurta beyazı
İç harcı için:
- 100gramkıyma
- 2adetsoğan
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kıymalı Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir.
Kıymalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle iç harcımızı yapalım. Bir tavaya önce kıymayı alalım ve pişirmeye başlayalım.
- İçerisine ince ince doğradığımız soğanları ilave edelim. Güzelce kavuralım.
- Soğanlar pembeleşince domates salçasını ilave edip güzelce harmanlayalım ve en son baharatları ilave edip karıştıralım.
- İç harcımız pişince ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Poğaça için maya, su, süt, tuz ve şekeri karıştıralım.
- Azar azar unu ve sıvı yağını da ilave edelim ve ele yapışır bir hamur elde edelim.
- Hamurun mayalanması için üzerini streçleyip veya hava almasını engelleyecek bir kapak ya da örtü ile saralım. 40 dakika boyunca mayalanmasını bekleyelim.
- Mayalanan hamurumuzdan bezeler elde edelim.
- Bezelerin içlerine iç harcını ilave edelim ve dilediğiniz gibi şeklini verelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
- 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0