Sofraların Baş Tacı Olacak:

Kıymalı Poğaça Tarifi


Bir poğaça ancak bu kadar lezzetli olabilirdi. Çaylar hazırsa baş tacı edeceğiniz lezzet geldi efendim Malzemeler hazırsa eğer mutfağa kadar geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

55 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Kıymalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1su bardağıılık su
  • 1su bardağıılık süt
  • 1paketkuru maya
  • 2yemek kaşığışeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 4-5su bardağıun
  • 1adetyumurta beyazı

İç harcı için:

  • 100gramkıyma
  • 2adetsoğan
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı

Kıymalı Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir.

Kıymalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle iç harcımızı yapalım. Bir tavaya önce kıymayı alalım ve pişirmeye başlayalım.
  2. İçerisine ince ince doğradığımız soğanları ilave edelim. Güzelce kavuralım.
  3. Soğanlar pembeleşince domates salçasını ilave edip güzelce harmanlayalım ve en son baharatları ilave edip karıştıralım.
  4. İç harcımız pişince ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
  5. Poğaça için maya, su, süt, tuz ve şekeri karıştıralım.
  6. Azar azar unu ve sıvı yağını da ilave edelim ve ele yapışır bir hamur elde edelim.
  7. Hamurun mayalanması için üzerini streçleyip veya hava almasını engelleyecek bir kapak ya da örtü ile saralım. 40 dakika boyunca mayalanmasını bekleyelim.
  8. Mayalanan hamurumuzdan bezeler elde edelim.
  9. Bezelerin içlerine iç harcını ilave edelim ve dilediğiniz gibi şeklini verelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
  10. 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Lezzetlendik
Birbirinden ihtişamlı birbirinden lezzetli ve tam tutan tariflere kim hayır diy...
Devamını okuyun
0takipçi53 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?