Name: Kabak Mücver
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet orta boy kabak; 1 adet büyük boy patates; 1 adet orta boy soğan; 2 adet yumurta; 3 diş sarımsak; 1/2 demet maydanoz; 1/2 tatlı kaşığı tuz; 1/2 tatlı kaşığı karabiber; 1,5-2 su bardağı un ((kabağın sululuk oranına göre arttırın ya da azaltın, kontrollü ekleyin))

Yaz için ister kızartma ister fırında yapabileceğiniz pratik bir öğün... Kabak mücver tarifi ile enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta boy kabak
1 adet büyük boy patates
1 adet orta boy soğan
2 adet yumurta
3 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1,5-2 su bardağı un (kabağın sululuk oranına göre arttırın ya da azaltın, kontrollü ekleyin)

Kabak Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabak ve patates rendelenir (suları sıkılır).
Soğan ve sarımsak minik minik doğranır.
Tüm malzemeler karıştırılır.
Yüksek ateşte ve bol yağa biber kaşık koyularak kızartılır (isteğe bağlı fırında da yapabilirsiniz) Afiyet olsun.