Kaşık Kaşık Yedirtecek:

Kabak Tarator Tarifi

Kaşık Kaşık Yedirtecek:

Kabak Tarator Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Cookbookfood
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @ ... Devamını okuyun
Cookbookfood
9974 takipçi94 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Ayşegül Uslu
Mayıs 3
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Aralık 14, 2018
15 dakika
Pepsi Badge
Pepsi Max
Temmuz 14
4.5
Neşe Ümit Tan
Eylül 9, 2020
30 dakika

Kabakla yapılabilecek en güzel tariflerden biri olabilir. Kaşık kaşık yedirtebilecek lezzette bir meze tarifi için mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kabak Tarator Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet büyük boykabak
  • 1 dişsarımsak
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 avuçceviz
  • 1 tutamdereotu
  • 1 tutamtaze nane
  • 5-6 daltaze soğan
  • 3 yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığılabne
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutamkarabiber

Kabak Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağını bir tavaya alın yüksek ateşte minikçe doğradığınız taze soğanları çevirin.

  2. Kabakların suyunu güzelce sıkın. (Gerekiyorsa 2-3 seferde hiç suyu kalmayıncaya dek)

  3. Kabakları tavaya alın ve yüksek ateşte suyunu salmadan-çok karıştırmadan güzelce renklerinin solmasını-yumuşamasını sağlayın.

  4. Ezilmiş sarımsakları ekleyin biraz daha çevirin. Ocaktan almadan en son tuz ve karabiberini ekleyin.

  5. Ayrı bir karıştırma kasesinde süzme yoğurt ve labneyi çırpın (labne yoksa mayonez de olur) gerekirse biraz da tuz ve karabiber bu karışıma eklenebilir.

  6. Ilınan kabaklı karışımı, elinizle iri parçalara böldüğünüz cevizi, ince kıyım taze nane ve dereotunu ekleyerek güzelce karıştırın.

  7. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine güzel bir sızma zeytinyağı ekstra ceviz, dereotu ve taze nane ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?