https://yemek.com/tarif/firinda-patates-cipsi/ | Fırında Patates Cipsi Tarifi
Kızartmaya Gerek Yok:

Fırında Patates Cipsi Tarifi


Evinizdeki malzemeler ile hazırlayacağınız çıtır çıtır bir cips tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Fırında patates cipsi tarifi ile dilerseniz maç keyiflerine dilerseniz dizi vakitlerine enfes atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Çok az yağ kullanarak hazırlayacağımız patates cipsleri dışarından hazır aldığınız cipslere nazaran daha sağlıklı olacak.

Üstelik kızartmadan fırında yarım saat içerisinde pişireceğimiz cipsleri dilediğiniz baharatlar ile lezzetlendirebilir, sevdikleriniz ile keyifli vakitler geçirebilirsiniz. İncecik patates dilimleri elde etmek için sebze dilimleyici kullanabilir, dilerseniz de bıçak ile hazırlayabilirsiniz. Çıtır çıtır cipsler elde etmenin sırrı ise dilimlenmiş patatesleri kısa bir süre bile olsa soğuk suda bekletmek ve sonrasında muhakkak kurulamak. Patatesleri biraz zeytinyağı ve baharat ile harmanladıktan sonra tepsiye dizilmeye ve fırınlanmaya hazır. Mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Fırında Patates Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adet orta boypatates
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığısarımsak tozu
KALORİ204/kcal*1 porsiyon için

Fırında Patates Cipsi Tarifinin Püf Noktası

Patatesleri eşit büyüklükte ve ince bir şekilde doğramak istiyorsanız mandolin gibi sebze dilimleyici aletlerden yardım alabilirsiniz. Dilimlediğiniz patatesleri soğuk suda bekleterek nişastalarını salmalarını ve daha çıtır çıtır olmalarını sağlayabilirsiniz. Baharatları dilediğiniz gibi arttırıp azaltabilir çok daha farklı baharatlar kullanabilirsiniz.

Fırında Patates Cipsi Tarifinin Pişirme Önerisi

İlk 15 dakika fırında piştikten sonra tepsideki patatesleri ters düz ederek her iki tarafının da eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.

Fırında Patates Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin kabuklarını soyun ve güzelce yıkayın.
  2. Bir soyma aparatı ile patateslerden ince dilimler elde edin. Dilerseniz bir bıçak yardımı veya sebze dilimleyici ile de bu işlemi yapabilirsiniz.
  3. Elde ettiğiniz patates dilimlerini nişastalarını bırakmaları için soğuk su dolu kasenin içerisine alın.
  4. Patatesler suda beklerken bir kasenin içerisine zeytinyağını alın. Karabiber, kekik, tatlı kırmızı biber, tuz ve sarımsak tozu ilave ederek karıştırın.
  5. On dakika kadar suda bekleyen patates dilimlerini süzün ve kurulayın.
  6. Ardından patates dilimleri ve hazırladığınız sosu derin bir kasede birleştirerek harmanlayın.
  7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. ( İki farklı tepsi kullanabilirsiniz)
  8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık otuz dakika kadar pişirin.

Fırında Patates Cipsi Tarifinin Servis Önerisi

Yanında farklı dip soslar hazırlayıp, seyirlik keyiflerinize keyif katabilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Emre Turan
"Gastronomi bir bakış açısı, bir estetiği ifade eder."
0takipçi193 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

5

tunaayvaz7 Mayıs 2021 9:50
çoksel oldu
Yanıtla
monica1 Kasım 2020 1:40
Gerçekten başarılı bir tarif. Cipsi evde olabildiğinde sağlıklı bir şekilde yapabilmek mütüş. Teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 6:52
Yanıtla
Sizlerin de ellerine sağlık diyelim, afiyetler olsun!
Nergis Çakıl27 Ağustos 2020 3:56
Harika oldu, teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 28 Ağustos 2020 5:44
Yanıtla
Afiyetler olsun!
Ece Yapıcı24 Temmuz 2020 11:08
Çok güzel oldu. Fakat yakmamaya dikkat edin . Teşekkür ederim
Yanıtla
Beyzanur_5416 Mayıs 2020 10:25
Çok lezzetli oldu
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?