https://yemek.com/tarif/firinda-patates-cipsi/ | Fırında Patates Cipsi Tarifi
Kızartmaya Gerek Yok:

Fırında Patates Cipsi Tarifi


Evinizdeki malzemeler ile hazırlayacağınız çıtır çıtır bir cips tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Fırında patates cipsi tarifi ile dilerseniz maç keyiflerine dilerseniz dizi vakitlerine enfes atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Çok az yağ kullanarak hazırlayacağımız patates cipsleri dışarından hazır aldığınız cipslere nazaran daha sağlıklı olacak.

Üstelik kızartmadan fırında yarım saat içerisinde pişireceğimiz cipsleri dilediğiniz baharatlar ile lezzetlendirebilir, sevdikleriniz ile keyifli vakitler geçirebilirsiniz. İncecik patates dilimleri elde etmek için sebze dilimleyici kullanabilir, dilerseniz de bıçak ile hazırlayabilirsiniz. Çıtır çıtır cipsler elde etmenin sırrı ise dilimlenmiş patatesleri kısa bir süre bile olsa soğuk suda bekletmek ve sonrasında muhakkak kurulamak. Patatesleri biraz zeytinyağı ve baharat ile harmanladıktan sonra tepsiye dizilmeye ve fırınlanmaya hazır. Mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için204/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Patates Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adet orta boypatates
  • 4su bardağısoğuk su
  • 1çay kaşığıtuz

Sosu İçin:

  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığısarımsak tozu(arzuya göre)
  • 1çay kaşığıkajun baharatı(arzuya göre)

Fırında Patates Cipsi Tarifinin Püf Noktası

Patatesleri eşit büyüklükte ve ince bir şekilde doğramak istiyorsanız mandolin gibi sebze dilimleyici aletlerden yardım alabilirsiniz. Dilimlediğiniz patatesleri soğuk suda bekleterek nişastalarını salmalarını ve daha çıtır çıtır olmalarını sağlayabilirsiniz. Baharatları dilediğiniz gibi arttırıp azaltabilir çok daha farklı baharatlar kullanabilirsiniz.

Fırında Patates Cipsi Tarifinin Pişirme Önerisi

İlk 15 dakika fırında piştikten sonra tepsideki patatesleri ters düz ederek her iki tarafının da eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.

Fırında Patates Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin kabuklarını soyun ve güzelce yıkayın. Bir soyma aparatı ile patatesleri ince ince dilimleyin. Elde ettiğiniz patates dilimlerini nişastalarını bırakmaları için soğuk su ve tuz eklediğiniz kasenin içerisine alın. Yaklaşık 15 dakika bekletip süzün ve güzelce kurulayın.
  2. Derin bir kasenin içerisine baharatları koyun ve zeytinyağını ekleyin.
  3. Ardından patates dilimleri ve hazırladığınız sosla harmanlayın.
  4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirin. Ardından fırından çıkarıp patateslerin diğer tarafı kızarması için hepsini ters çevirin. Tekrar 10 dakika daha kontrollü olarak pişirin.
  6. Sevdiğiniz soslar ile servis edin. Afiyet olsun!

Fırında Patates Cipsi Tarifinin Servis Önerisi

Yanında farklı cips sosları hazırlayıp servis edebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

6

Busra_karaman15 Kasım 2021 17:02
denedim ve harika oldu annemde beğendi yarın tekrar yapacağım teşekkürler
Yanıtla
tunaayvaz7 Mayıs 2021 21:50
çoksel oldu
Yanıtla
monica1 Kasım 2020 13:40
Gerçekten başarılı bir tarif. Cipsi evde olabildiğinde sağlıklı bir şekilde yapabilmek mütüş. Teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 06:52
Yanıtla
Sizlerin de ellerine sağlık diyelim, afiyetler olsun!
Nergis Çakıl27 Ağustos 2020 15:56
Harika oldu, teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 28 Ağustos 2020 05:44
Yanıtla
Afiyetler olsun!
Ece Yapıcı24 Temmuz 2020 11:08
Çok güzel oldu. Fakat yakmamaya dikkat edin . Teşekkür ederim
Yanıtla
Beyzanur_5416 Mayıs 2020 10:25
Çok lezzetli oldu
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?