ters-kabak-tarifi
Yaz Mevsimine Yakışan:

Ters Kabak Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Malum yaz mevsimi geç de olsa geldi ve pandemi kapanmaları sebebiyle "bazı kilolar alındı" şimdi biraz sağlıklı tariflere dönme zamanı. Tam da bu noktada benim en sevdiğim yaz sebzesi kabak sahnede. Turta desen değil, kiş desen değil; nev-i şahsına münhasır bir Ters Kabak...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ters Kabak Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adet orta boykabak
  • 6adetmilföy hamuru
  • 2yemek kaşığıparmesan peyniri(veya kaşar peyniri )
  • 3-4adetkuru domates
  • 2dilimdana jambon
  • 1dilimsüzme peynir
  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 1tutamkekik
  • 1tutamnane
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Ters Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tart kalıbınıza uygun boyutta bir yağlı kağıt koyun.
  2. Oda sıcaklığındaki tereyağını yağlı kağıda sürün.
  3. Üzerine kaşar peynirini veya parmesanı serpin.
  4. 1 cm kalınlığında kestiniz kabakları üzerine dizin.
  5. Jambonu da parçalayarak aralara koyun.
  6. Milföy hamurları ile üzerini kapatın, taşan kısımları makasla kesin.
  7. 200 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlenmeye bırakın.
  8. Soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirerek kağıdı çıkarın.
  9. Üzerinde kuru domates ve süzme peynir ve otlarla servis edin. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?