Tek Lokmada:

Çeşnili Yumurta Dolması Tarifi

Name: Çeşnili Yumurta Dolması
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı hardal; 2 yemek kaşığı krema; 1/4 demet maydanoz; 1/4 demet dereotu; 1/2 çay kaşığı toz kişniş; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

Kanepe olarak da ikram edebileceğiniz protein yüklü yumurta dolmaları sunumu ve görüntüsü ile göz doyuran bir atıştırmalık.

İçerisine arzu ettiğiniz kuru ve taze baharatları, minik minik doğranmış çiğ sebzeleri eklemeniz de olası. Şimdiden afiyet olsun.

Alp Tuncer

EDİTOR

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

Çeşnili Yumurta Dolması Kalorisi Ne Kadar: 96/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Çeşnili Yumurta Dolması Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı krema
1/4 demet maydanoz
1/4 demet dereotu
1/2 çay kaşığı toz kişniş
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Çeşnili Yumurta Dolması Tarifinin Püf Noktası

Yumurtaları katı bir hal alana kadar haşlamaya dikkat edin. Çatlamaması için; oda ısısında beklettiğiniz yumurtaları sirkeli ve tuzlu kaynar suda haşlayın.

Çeşnili Yumurta Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları kaynar suda yaklaşık 4- 5 dakika kadar haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
Bir kaşık yardımıyla yumurta sarılarını çıkartıp, ayrı bir kaseye alın. Ortadan ikiye bölünmüş, içi boş yumurta aklarını servis tabağına yerleştirin.
Maydanoz ve dereotunu incecik kıyın. Yumurta sarılarını çatal yardımıyla ezin. Kıyılmış yeşillikler, krema, hardal, toz kişniş, tuz ve karabiber ile karıştırın.
Sıkma torbasına aldığınız yumurta sarılı karışımı, yumurta aklarının ortasına doldurun.
Çok kısa bir sürede hazırlanan bu lezzeti ve pratik tarifi arzu ettiğiniz yeşillik ve kahvaltılık söğüş sebzeler yanında bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.