Ağızda dağılan kıyır kıyır bir hamur, tam mevsiminde olan elmalarla aşırı lezzetli bir iç harç. Sonuç ise fevkalade. Haydi vakit kaybetmeden bu tatlı tarifini kaydedin, sizler de lezzeti çoğaltın??
Kıyır Kıyır:
Fındıklı Elmalı Turta Tarifi
29 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Fındıklı Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıun
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 6yemek kaşığışeker
- 6yemek kaşığıayçiçek yağı
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 100gramtereyağı (soğuk, küp küp doğranmış)
- 1çimdiktuz
- 2adetelma
- 1su bardağıkavrulmuş fındık
- 1çay kaşığıtarçın
Fındıklı Elmalı Turta Tarifinin Püf Noktası
Kullandığım kalıp 22 cm çeperinde, ölçü bardağım 200 ml
Fındıklı Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağı, tereyağı ve yoğurdu karıştırın.
- Unu, kabartma tozunu, 2 yemek kaşığı şekeri ve tuzu ekleyip bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun.
- Ele yapışmayan ama yumuşak olan bir hamur elde edeceksiniz (hamur toparlanmazsa biraz un ekleyebilirsiniz).
- Yoğurduğunuz hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça koparın streçleyin buzluğa atın.
- Kalan hamuru da streçleyip buzdolabı kısmına koyup yarım saat dinlendirin.
- Bu sırada elmayı ve 4 yemek kaşığı şekeri ocağa alın suyunu salıp çekene kadar (4-5 dakika) pişirin. Fındığı ve tarçını ekleyip soğumaya bırakın.
- Fırınınızı 180 derece alt-üst ayara getirin. Dolaptan çıkardığınız hamuru tezgahınızı biraz unlayarak kalıbınızın boyutuna göre açın.
- Kalıba eşit bir şekilde yayın. Soğuyan iç harcı üzerine yayın. Buzluktan çıkardığınız hamurunuzu elmaların üzerine rendeleyin.
- Fırına verin, 25-30 dakika üzeri ve kenarları hafif kızarıncaya kadar pişirin,soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0