Name: Susamlı Mini Simit
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 20 kişilik
Cuisine: Türk

Ağızda dağılan enfes bir kurabiye ile karşınızdayız! Üstelik hazırlaması da oldukça kolay! Susamlı mini simit tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

2in1mutfak

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

20 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Susamlı Mini Simit Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

150 gram tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı (beyazı üzeri için)
2 yemek kaşığı sirke
5 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı nişasta
2,5 su bardağı un

Üzeri için:

1 su bardağı susam
1 adet yumurta beyazı

Susamlı Mini Simit Tarifinin Püf Noktası

Yumuşak bir hamur olmalı.

Susamlı Mini Simit Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabımıza un ve nişasta hariç tüm hamur malzemelerimizi alıp homojen bir kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
Unu ve nişastayı da ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Elimizle simit şekli veriyoruz.
Önce çırpılmış yumurta beyazına sonra susama buluyoruz.
Fırın tepsisine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?