Kış aylarının en güzel meyvelerinden ayva ile muhteşem bir saray lezzeti hazırlayacaksınız. Kaymaklı ayva tatlısı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi
Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi

Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetayva
- 1 su bardağışeker
- 1 su bardağısu
- 15 gramnar çiçeği
- 1 yemek kaşığıkaymak
Ayva için:
- 100 gramun
- 50 gramtereyağı
- 15 gramşeker
Kıtı katman için:
Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Ayvalar soyulduktan sonra kararmaması için limonlu suda dinlendirilir. Ayvaların iyi pişmesi için ortasındaki sert çekirdek tabakasının iyi oyulması ve çıkarılan çekirdeklerin ayvalar pişirilirken ortasında durması ayvaya kırmızı rengini verdirir. Ayvanın pişip pişmediğini anlamak için hafif çatal ucuyla bastırılması parçalanmamasını sağlar. Ayva tatlısı pişene kadar tencerenin kapağını kapalı tutun.
Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Ayvalar güzelce soyulur.
İçlerindeki çekirdekli kısım alınır.
Ayvanın kabukları ve çekirdekleri ayvanın altına konulur.
Ayvalar tencereye yerleştirilir içerisine nar çiçeği eklenir ve ayvaların orta göbeklerine şeker dökülür.
1 bardak su eklenir ve kaynamaya bırakılır.
Tereyağı, şeker ve un karıştırılır. Bir süre fırında pişirilir.
Kaynayan ayvalar çatalla kontrol edilir, yumuşadığında servise alınır. Üzerine kaymak eklenir. Kıtırlarla servis edilir. Afiyet olsun.
