Name: Fındıklı Çikotop Kurabiye
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Kahvenizin çayınızın yanına yakışacak çok güzel bir kurabiye tarifi. Kıyır kıyır hamuru dışındaki fındık kaplamasıyla tam bir lezzet bütünü. Oldukça da pratik

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Fındıklı Çikotop Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı (akı üzerine
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata (tercihen)
2 su bardağı un (+2 yemek kaşığı)
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu
1 adet yumurta akı (dışı için)
1 su bardağı fındık kırığı (dışı için)

Fındıklı Çikotop Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Fırından ilk çıktığında biraz yumuşak olup sonra kurabiye kıvamı alıyor.

Fındıklı Çikotop Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Yağlar, pudra şekeri, yumurta sarısı, kakao, krema, portakal kabuğu rendesi bir yoğurma kabında karıştırılır.
Vanilin kabartma tozu eklenir. Un da kontrolü bir şekilde ilave edilip yoğrulur. Ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edilir. Ne yumuşak ne sert.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlanır.
Önce yumurta akına sonra fındığa batırılır.
Fırın tepsisine yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede 25-30 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra servis yapılır. Afiyet olsun.