https://yemek.com/tarif/feslegenli-sucuklu-humus-taco/ | Fesleğenli Sucuklu Humus Taco Tarifi
Çıtır Çıtır:

Fesleğenli Sucuklu Humus Taco Tarifi


Daha önce hiç taco yediniz mi? Peki daha önce hiç taco yapmayı denediniz mi? Aslında bizim damak tadımıza da oldukça uygun olan tacolar için, bir çeşit çıtır sandviç diyebiliriz. Klasik halinde kızartılan mısırlı tortillalar kıymalı, etli, tavuklu ya da sebzeli iç harçla doldurularak hazırlanıyor. Birçok ülkede fast-food yemeği olarak sunuluyor.

Bu tarifte ise bu basit Meksika yemeğini  uyarlayarak taptaze fesleğenli humusla doldurduk ve ferah bir tat kattık. Üzerine eklediğimiz çıtır sucuklarla ise bu taze lezzeti dengeledik. Buyurun, şık sunumlu ve lezzetli bir taco tarifi için sizi mutfağa alalım.

Afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Fesleğenli Sucuklu Humus Taco Tarifi İçin Malzemeler

Fesleğenli Humus İçin:

  • 2su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1/2çay bardağınohut haşlama suyu
  • 1adetlimonun suyu
  • 1,5çay kaşığıkimyon
  • 2yemek kaşığıtahin
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1demetfesleğen yaprağı

Taco İçin:

  • 4adetlavaş
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber

Üzeri İçin:

  • 40gramsucuk(küpler halinde dilimlenmiş)
  • 2daltaze soğan(kıyılmış)
  • 2yemek kaşığınohut
  • 1yemek kaşığıkapari turşusu
  • 1adetsalatalık(ince, uzun doğranmış)
  • 1tatlı kaşığıyoğurt(acılı)

Fesleğenli Sucuklu Humus Taco Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Humus için olan malzemelerin tümünü robota ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana dek robottan geçirin.
  2. Taco için lavaşları küçük daireler olacak şekilde kesin. Zeytinyağı ve toz biberle birlikte karıştırın.
  3. 150 derece ısıtılmış fırının ızgara kısmına uçları aşağı bakacak ve taco şeklini alabileceği şekilde asın. yaklaşık 8-10 dakika

    bu şekilde fırınlayın.
  4. Dikkatlice çıkardığınız tacoların içini fesleğenli humusla doldurun.
  5. Tabağa alıp üzerilerini küp çıtır sucuk, nohut, taze soğan, salatalık, kapari ve acılı yoğurt  ile süsleyip servis edin.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?