Kaşık Kaşık Yenir:

Karamelli Bardak Tatlısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yumuşacık muhallebinin hafif tadını dengeleyen karamel sosuyla, kolaylıkla hazırlayabileceğiniz çok şık bir tarif geliyor. Her kaşığını keyifle yiyeceğiniz bu bardak tatlısı; çay saatlerinizde, akşam yemeğinden sonra ya da öğlen kahvesinin yanında nefis bir atıştırmalık olacak.

Muhallebisi piştikten sonra içine eklenen kremasıyla lezzetine lezzet katıyor. Şekeri eriterek hazırladığımız karamelli sosu ise kadife gibi kıvamıyla muhallebiye çok yakışıyor.

Öyleyse malzemeleri hazırlayın, daha fazla beklemeden mutfağa girelim! Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Karamelli Bardak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5su bardağısüt
  • 5yemek kaşığışeker
  • 4yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığıbuğday nişastası
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1paketvanilin
  • 1paketsüt kreması

Karameli İçin:

  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1paketkrema

Üzeri İçin:

  • 2yemek kaşığıfile antep fıstığı
  • 2yemek kaşığıtoz fındık

Karamelli Bardak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, un, toz şeker ve yumurtayı sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana dek pişirin.
  2. Üzerine vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  3. Karameli hazırlamak için toz şekeri tencereye koyun ve hiç karıştırmadan, orta ateşte şeker tamamen eriyip koyu renk alana dek bekleyin.
  4. Ardından tahta kaşıkla 1-2 tur karıştırın ve üzerine kremayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Pürüzsüz bir kıvama gelince ocaktan alın.
  5. Muhallebiyi de soğuduktan sonra kremayla çırpın ve servis kaselerine eşit olarak paylaştırın.
  6. Karamel sosunu üzerilerine ekleyin.
  7. Toz fındık ve antep fıstığı ile üzerini süsleyip dilerseniz ılık, dilerseniz biraz dolapta bekleterek soğuk servis edin. Afiyet olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?