Gerek görselliği ve sunumuyla gerekse lezzetiyle sofralarınızdan eksik etmek istemeyeceğiniz enfes bir tarifle geldik. Fasulye dizmesi tarifi için mutfağa alalım sizleri.
Fasulyenin En Güzel Hali:
Fasulye Dizmesi Tarifi
15 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
90 dakika
Fasulye Dizmesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramtaze fasulye
- 1adet büyük boykuru soğan
- 2-3dişsarımsak
- 5adet orta boydomates
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıtoz şeker(veya 1 adet küp şeker)
Fasulye Dizmesi Tarifinin Püf Noktası
Yemeğe hiç su eklemiyoruz. Domates gözünüze çok gelmesin, salça olmadığı için tam denk geliyor. Şeker zeytinyağlıların vazgeçilmezidir, her zeytinyağlı yemeğe 1 tatlı kaşığı ekleyebilirsiniz.
Fasulye Dizmesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle fasulyelerin uçlarını ayıklayıp yıkayın. Çok uzun olanları elinizle veya bir bıçak yardımıyla ikiye veya üçe bölün.
- Kuru soğanı çok ince ve küçük bir şekilde doğrayıp tencerenin tabanına serin. 1 adet soyulmuş domatesi tencerenin ortasına oturtun, etrafına fasulyeleri yuvarlak oluşturacak şekilde uzun uzun sıralayın.
- 2-3 diş sarımsağı minik minik doğrayıp fasulyelerin üzerine ekleyin. Kalan 4 domatesi de çok ufak doğrayın ve her yerine eşit şekilde yayın.
- Domateslerin üzerine baharatları, zeytinyağını, şekeri ve tereyağını yayın. Kısık ateşte ağzını kapatarak 1,5 - 2 saat kontrollü pişirin. Afiyet olsun.
Fasulye Dizmesi Tarifinin Pişirme Önerisi
Kısık ateşte pişiriyoruz.
Yorumlar
0