Yedikçe yediren bir lezzet ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Çabucak hazırlayacak ve çay saatlerine servis edeceksiniz. Norveç kurabiyesi tarifi için mutfağa alalım sizleri.
Yedikçe Yediren:
Norveç Kurabiyesi Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Norveç Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 4,5su bardağıun(500 gram)
- 3/4çay bardağısüt(175 gram)
- 100gramtereyağı
- 20gramkuru maya
- 1,5çay kaşığıtuz
- 45gramtoz şeker
- 1adetyumurta
- 1,5çay kaşığıkakule
- 1adetyumurta sarısı(üzeri için)
Meyve karışımı:
- 1/2su bardağıkuru üzüm
- 1/2su bardağıportakal reçeli(ya da limon reçeli)
- 30gramceviz
Norveç Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Maya yarım çay bardağı ılık süt ile eritilir.
- Un karıştırma kabına alınır ve ortası havuz gibi açılarak maya içerisine ilave edilir.
- 10 dakika ön mayalanma için beklenir. Diğer malzemelerde üzerine ilave edilerek hamur güzelce yoğurulur.
- Hamurun üzeri örtülerek 20 25 dakika ılık bir yerde mayalanmaya bırakılır.
- Hamur mayalandıktan sonra içerisine kuru meyveler ve ceviz eklenerek tekrar karıştırılır.
- Hamur tezgahın üzerinde yarım cm olacak şekilde açılır ve kurabiye kalıplarıyla veya istenildiği gibi şekil verilir.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve yarım saat kadar mayalanmak için ılık bir yerde bekletilir.
- Mayalanan kurabiyelerin üzerilerine toz şekeri serpilerek önceden ısıtılmış 190° fırında 20 dakika kadar pişirilir.
- Pişen kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0