Özel Günlere:

Ev Yapımı Kurabiye Pasta Tarifi

15 Ağustos 2020

Tarif Defterime
Ekle

Özel günlere değişik tarifler arayanlar için bu pasta mükemmel bir seçenek olacak. Yapımıyla ve lezzetiyle vazgeçilmezler arasına gireceğine garanti edeceğimiz enfes bir tatlı kendisi. Mutfağa kadar alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Ev Yapımı Kurabiye Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

125gramtereyağı
1adetyumurta
1/2su bardağışeker
1paketkabartma tozu
1paketvanilya
2su bardağıun(kontrollü eklenecek)

Kreması için:

3su bardağısüt
1çay bardağışeker
1/2çay bardağıun
1çay bardağınişasta
1adetyumurta
1yemek kaşığıtereyağı
1paketvanilya

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ev Yapımı Kurabiye Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Eriyen ve sıcaklığı giden tereyağını bir kaba alalım.
Hamuru için gerekli malzemeleri ilave edelim ve yoğurduktan sonra çok fazla oynamayalım. Yağlı bir hamur olduğu için yağı bırakabilir.
Unu kontrollü ekleyelim. Gerekirse 2-3 yemek kaşığı daha ekleyebiliriz. Hamur yaklaşık yarım kilo oluyor.
Hamur hazır olduktan sonra yarım saat buzdolabına koyalım.
Hamuru dolaptan çıkardıktan sonra ikiye bölerek yağlı kağıt arasında merdane yardımı ile 20 cm çapında açalım ve kalp şeklinde keselim.
Bu işlemi 2 kere yapıyoruz. Hamur artarsa küçük kurabiyeler yapabilirsiniz.
Kestiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştiriyoruz ve önceden ısıttığımız 175 derece fırında 15-20 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz. Üzerleri hemen kızarıyor. Süre daha kısa da olabilir.
Pişen kurabiyeleri fırından çıkarınca hiç ellemeden soğumaya bırakıyoruz. Sıcaklığı ile ellersek kırılabilir.
Krema için vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri tencereye alıyoruz, karıştırarak pişiriyoruz.
Pişen kremaya vanilya ile tereyağını ekleyerek, ara ara karıştırarak soğutuyoruz.
İlk kurabiyeyi alıyoruz, bir kat krema sürüyoruz, ikinci katı üzerine kapatıp arzuya göre süslüyoruz. Afiyet olsun.