Taze ekmek kokusuyla güne başlamaya ne dersiniz? Ev yapımı sütlü ekmek dışı çıtır, içi yumuşacık yapısıyla bundan sonra ekmeği hep evde yapmalıyım dedirtecek bir lezzet!
Deneyenlerin şimdiden ellerine sağlık!
Mis Gibi Kokar:
Ev Yapımı Sütlü Ekmek Tarifi
15 Eylül 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
50 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Ev Yapımı Sütlü Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2su bardağısüt
- 1/2su bardağısu
- 1paketkuru maya
- 1/2kahve fincanızeytinyağı
- 1/2tatlı kaşığıtuz
- 1/2tatlı kaşığışeker
- 2-3su bardağıun(Aldığı kadar)
Ev Yapımı Sütlü Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Hamurumuzu mayalanması için dinlendirirken hava almamasına dikkat etmeliyiz.
Ev Yapımı Sütlü Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kabın içine tuz ve şekeri koyalım ve üzerine ısıttığımız ( ılık olmalı) su ve süt karışımını ekleyelim. Karışıma biraz un ve kuru mayayı ekleyip iyice karıştıralım.
- Hamurumuz kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak kıvama gelene kadar azar azar un ekleyip yoğuralım.
Hamurumuzun üzerine nemli bir kağıt havlu koyarak hamurumuzu hava almayacak şekilde 30 dakika dinlendirelim. - Hamurumuz mayalandıktan sonra istediğimiz büyüklükte parçalara ayırarak elimizle şekil verelim.
- Hamurumuzun bu şekilde 10 dakika kadar daha dinlenmesini bekledikten sonra üzerine fırça ile su sürüp, bıçak yardımıyla üzerinde çizikler oluşturarak ekmeğimize şekil verelim.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar ortalama 20 - 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0