Lezzet Diyarı:

Ev Usulü Patatesli Pizza Tarifi

10 Ocak 2021

Tarif Defterime
Ekle

Ev usulü patatesli pizzanın bir de bu halini deneyin derim. Adeta lezzet diyarı Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve sizleri mutfağa buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Ev Usulü Patatesli Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

5su bardağıun
1paketinstant maya(ya da yarım paket yaş maya)
1yemek kaşığışeker
1/2yemek kaşığıtuz
1su bardağıılık su
4yemek kaşığızeytinyağı

İç harcı için:

4adet orta boypatates
1adetkuru soğan
1adetyeşil biber
1adetdomates
10dalmaydanoz
1/2çay bardağısıvı yağ
1yemek kaşığısalça
1tutampul biber
1çay kaşığıtuz
1tutamkimyon
1tutamkarabiber

Ev Usulü Patatesli Pizza Tarifinin Püf Noktası

Hamurunuzun tam mayalandığından emin olun. Salçayı fazla eklememeye dikkat edin. Fırınınızı kontrol etmeyi unutmayın. Arzu ederseniz pişmeye yakın rendelenmiş kaşar da üzerine ekleyebilirsiniz. İlk önce hamurunuzu mayalamaya bırakın ki bu sürede iç harcınızı hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Ev Usulü Patatesli Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamurumuzu yoğurma kabına alıp unun ortasını açıp içerisine instant maya, şeker, tuz ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
Elde ettiğimiz hamurun yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir.
Hamurumuzun üzerini streç ile kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
İç harcı için ayrı bir kapta patatesleri rendeleyip biber, domates, kuru soğan ve maydanozu doğruyoruz.
Yağ, salça ve baharatları da ekleyip karıştırıyoruz.
Hamurumuzu un serptiğimiz tezgaha alıp, elimizle açalım.
Hazırladığımız iç harcı hamurumuzun üzerine yayıyoruz.
Önceden ısıtılmış 200° fırında fansız alt-üst pişirme modunda kontrollü pişirelim.
Piştikten sonra dilimleyip sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!