Beşamel sosun tavukla olan şahane uyumunu hepimiz biliyoruz, bu kez sebzeleri de bu uyuma dahil ettik ve sonuç harika oldu. Beşamel soslu sebzeli tavuk karşınızda.
Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi
Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi


KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1 pakettavuk göğsü
- 1 adetsoğan
- 1 dişsarımsak
- 2 adetpatates
- 2 adethavuç
- 1 kasebezelye
- 3 adetsivri biber
- 1 adetkapya biber
- 2 adetdomates
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 çay kaşığıkimyon
- 1 çay kaşığıkekik
- 3 su bardağısüt
- 3 yemek kaşığıun
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Tüm sebzeleri aynı boyutta doğramaya özen gösterin.
Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi
170 ° derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Sıvı yağ eklenilen sote tavasında küp küp doğradığınız tavukları soteleyin, ardından soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyemeye devam edin.
Daha sonra biber, patates, bezelye ve havuçları ekleyip kavurma işlemine devam edin.
Küçük küçük doğradığınız domatesleri ekleyin ve üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edip, baharatlarınızı ekleyerek pişirin.
Pişen sebzeleri ısıya dayanıklı bir fırın kabına aktarın.
Sebzelerin üzerine ekleyeceğiniz beşamel sos için; sos tenceresinde tereyağını eritin ve unu kokusu çıkana kadar kavurun, ardından sütü ekleyin.
Besamel sosa tuz ve karabiber ekleyip kaynayıncaya kadar pişirin.
Hazırladığınız beşamel sosu sebzeli tavuğunuzun üzerine gezdirin ve kaşar rendesi serperek fırınlayın.
Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine kurutulmuş dereotu yaprakları serpebilirsiniz.
