Çok Pratik Çok Lezzetli:

Patatesli Havuçlu Mantı Tarifi

Çok Pratik Çok Lezzetli:

Patatesli Havuçlu Mantı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7642 takipçi693 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Ağustos 17, 2015
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Haziran 18
10 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika

"İçinde hamur olmayan mantı mı olur" demeyin, çok iyi oluyor çok da güzel oluyor. Patates ve havucu birleştirip, yapacağınız enfes topların üstüne biraz yoğurt ve bol soslu kavrulmuş kıyma gezdiriyorsunuz ve ortaya enfes bir güzellik çıkıyor.

Yemelere doyum olmayan bu tarifi hazırlaması çok pratik, porsiyonu bol ve çok doyurucu. Sevdiklerinize hızlıca ve sağlıklı bir öğün hazırlamak ve herkesi doyurmak istediğinizde kolayca yapabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Rengiyle de iştah açan enfes bir güzellik. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Patatesli Havuçlu Mantı Tarifi İçin Malzemeler

    Mantı için:

  • 4 adetpatates
  • 2 adethavuç
  • 1 tutammaydanoz
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı

    Üstüne:

  • 3 dişsarımsak
  • 2 su bardağıyoğurt
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 100 gramkıyma
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutamkarabiber

Patatesli Havuçlu Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri yıkayın ve bir tencereye alın, üstlerini geçecek kadar su ilave edin ve pişmeye bırakın.

  2. Patatesler pişene dek yaklaşık 20 dakika bu şekilde haşlayın.

  3. Patatesler haşlanırken havucu alın, kabuğunu soyun ve rendenin en ince tarafıyla rendeleyin.

  4. Küçük bir tavaya zeytinyağını alıp, havuçların diriliği geçene dek soteleyin.

  5. Haşlanmış olan patateslerin kabuklarını soyun ve ezerek püre haline getirin.

  6. İnce ince doğradığınız bir tutam maydanozu ekleyerek güzelce karıştırın.

  7. Sotelenmiş havuçları da alın ve karıştırın.

  8. Baharatlarını da ilave edin ve güzelce yoğurduktan sonra elleriniz ıslatın.

  9. Bu karışımdan minik minik toplar yaparak yuvarlayın, bir servis tabağına alın.

  10. Bir tavaya zeytinyağını alın, kıymayı tavaya alın ve güzelce kavurun.

  11. Salçayı ekleyip hafifçe kavurun, baharatları ve suyu ekleyin, güzelce karıştırıp fokurdayana dek bekleyin ve altını kapatın.

  12. Sarımsakları yoğurdun içine rendeleyin, tuzunu da katıp karıştırın. Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu patates toplarının üstüne gezdirin.

  13. Hazırladığınız bu sosu da yoğurtladığınız patateslerin üstüne gezdirin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?