sutas-sebzeler
Yaz Sebzeleriyle:

Süzme Yoğurtlu Izgara Sebzeler Tarifi

30 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle

Yazın güzel sebzelerini ızgarada hafifçe pişirdik. Sütaş Süzme Yoğurt, sarımsak ve limon üçlüsünü de çırparak hafif mi hafif bir hale getirdik.

Sonra hepsini aynı tabakta birleştirdik. Sunumu sizler dilediğiniz gibi yapabilir, birçok eklemede de bulunabilirsiniz. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu halini aşağıdan izleyebilirsiniz.

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Süzme Yoğurtlu Izgara Sebzeler Tarifi İçin Malzemeler

Izgara sebzeler için:

  • 1adetpatlıcan
  • 1adetkabak
  • 1adethavuç
  • 1adetkapya biber
  • 1adetyeşil dolmalık biber
  • 1adetmor soğan
  • 3dilimlimon
  • 4yemek kaşığıSütaş Tereyağı(eritilmiş)
  • 1çay kaşığıtuz

Sosu için:

  • 750gramSütaş Süzme Yoğurt
  • 2dişsarımsak
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1çay kaşığıtuz

Süslemek için:

  • 6daltaze nane
  • 6daltaze fesleğen
  • 1yemek kaşığıekmek kırıntısı(sarımsaklı)
  • 1tatlı kaşığıkavrulmuş susam
  • 1yemek kaşığıkavrulmuş fındık
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Süzme Yoğurtlu Izgara Sebzeler Tarifinin Püf Noktası

Sarımsaklı ekmek kırıntısı yapmak için kurumuş ekmek dilimlerini sarımsak ve tuzla beraber mutfak robotundan çekip, bir kavanoz içerisinde buzdolabında saklayabilirsiniz.

nasil-yapilir

Süzme Yoğurtlu Izgara Sebzeler Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzelerin hepsini orta kalınlıkta, dilediğiniz uzunluklarda dilimleyin.
  2. Izgara tavası ya da kömürlü ızgarada sebzeleri erimiş tereyağı ile yağlayıp hafifçe tuzlayarak önlü arkalı pişirin.
  3. Derin bir kap içerisinde süzme yoğurt, limon suyu, doğranmış sarımsak ve tuzu çırpın.
  4. Sunum tabağına yoğurdu kaşık yardımı ile alıp hafifçe yayın.
  5. Yoğurdun üzerine ya da yanına sebzeleri dizin.
  6. Son olarak dileğiniz süsleme ve lezzetlendirme ögelerini kullanarak tabağınızı soğuk olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun.


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?