Yaz Sebzeleriyle:

Süzme Yoğurtlu Izgara Sebzeler Tarifi

Yaz Sebzeleriyle:

Süzme Yoğurtlu Izgara Sebzeler Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sütaş
Çiftlikten Sofralara Doğal Lezzet!
Sütaş
134 takipçi33 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Nisan 23
30 dakika
4.5
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
30 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Eylül 3
15 dakika

Yazın güzel sebzelerini ızgarada hafifçe pişirdik. Sütaş Süzme Yoğurt, sarımsak ve limon üçlüsünü de çırparak hafif mi hafif bir hale getirdik.

Sonra hepsini aynı tabakta birleştirdik. Sunumu sizler dilediğiniz gibi yapabilir, birçok eklemede de bulunabilirsiniz. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu halini aşağıdan izleyebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Süzme Yoğurtlu Izgara Sebzeler Tarifi İçin Malzemeler

    Izgara sebzeler için:

  • 1 adetpatlıcan
  • 1 adetkabak
  • 1 adethavuç
  • 1 adetkapya biber
  • 1 adetyeşil dolmalık biber
  • 1 adetmor soğan
  • 3 dilimlimon
  • 4 yemek kaşığı
    sutas-yeni-logo
    Tereyağı(eritilmiş)
  • 1 çay kaşığıtuz

    Sosu için:

  • 750 gram
    sutas-yeni-logo
    Süzme Yoğurt
  • 2 dişsarımsak
  • 1/2 adetlimonun suyu
  • 1 çay kaşığıtuz

    Süslemek için:

  • 6 daltaze nane
  • 6 daltaze fesleğen
  • 1 yemek kaşığıekmek kırıntısı(sarımsaklı)
  • 1 tatlı kaşığıkavrulmuş susam
  • 1 yemek kaşığıkavrulmuş fındık

Süzme Yoğurtlu Izgara Sebzeler Tarifinin Püf Noktası

Sarımsaklı ekmek kırıntısı yapmak için kurumuş ekmek dilimlerini sarımsak ve tuzla beraber mutfak robotundan çekip, bir kavanoz içerisinde buzdolabında saklayabilirsiniz.

Süzme Yoğurtlu Izgara Sebzeler Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzelerin hepsini orta kalınlıkta, dilediğiniz uzunluklarda dilimleyin.

  2. Izgara tavası ya da kömürlü ızgarada sebzeleri erimiş tereyağı ile yağlayıp hafifçe tuzlayarak önlü arkalı pişirin.

  3. Derin bir kap içerisinde süzme yoğurt, limon suyu, doğranmış sarımsak ve tuzu çırpın.

  4. Sunum tabağına yoğurdu kaşık yardımı ile alıp hafifçe yayın.

  5. Yoğurdun üzerine ya da yanına sebzeleri dizin.

  6. Son olarak dileğiniz süsleme ve lezzetlendirme ögelerini kullanarak tabağınızı soğuk olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?