Yaz Sebzeleriyle:

Süzme Yoğurtlu Izgara Sebzeler Tarifi

Yaz Sebzeleriyle:

Süzme Yoğurtlu Izgara Sebzeler Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sütaş
Çiftlikten Sofralara Doğal Lezzet!
Sütaş
244 takipçi63 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Ocak 20, 2020
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Şubat 26
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika

Yazın güzel sebzelerini ızgarada hafifçe pişirdik. Sütaş Süzme Yoğurt, sarımsak ve limon üçlüsünü de çırparak hafif mi hafif bir hale getirdik.

Sonra hepsini aynı tabakta birleştirdik. Sunumu sizler dilediğiniz gibi yapabilir, birçok eklemede de bulunabilirsiniz. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu halini aşağıdan izleyebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Süzme Yoğurtlu Izgara Sebzeler Tarifi İçin Malzemeler

    Izgara sebzeler için:

  • 1 adetpatlıcan
  • 1 adetkabak
  • 1 adethavuç
  • 1 adetkapya biber
  • 1 adetyeşil dolmalık biber
  • 1 adetmor soğan
  • 3 dilimlimon
  • 4 yemek kaşığı
    Tereyağı(eritilmiş)
  • 1 çay kaşığıtuz

    Sosu için:

  • 750 gram
    Süzme Yoğurt
  • 2 dişsarımsak
  • 1/2 adetlimonun suyu
  • 1 çay kaşığıtuz

    Süslemek için:

  • 6 daltaze nane
  • 6 daltaze fesleğen
  • 1 yemek kaşığıekmek kırıntısı(sarımsaklı)
  • 1 tatlı kaşığıkavrulmuş susam
  • 1 yemek kaşığıkavrulmuş fındık

Süzme Yoğurtlu Izgara Sebzeler Tarifinin Püf Noktası

Sarımsaklı ekmek kırıntısı yapmak için kurumuş ekmek dilimlerini sarımsak ve tuzla beraber mutfak robotundan çekip, bir kavanoz içerisinde buzdolabında saklayabilirsiniz.

Süzme Yoğurtlu Izgara Sebzeler Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzelerin hepsini orta kalınlıkta, dilediğiniz uzunluklarda dilimleyin.

  2. Izgara tavası ya da kömürlü ızgarada sebzeleri erimiş tereyağı ile yağlayıp hafifçe tuzlayarak önlü arkalı pişirin.

  3. Derin bir kap içerisinde süzme yoğurt, limon suyu, doğranmış sarımsak ve tuzu çırpın.

  4. Sunum tabağına yoğurdu kaşık yardımı ile alıp hafifçe yayın.

  5. Yoğurdun üzerine ya da yanına sebzeleri dizin.

  6. Son olarak dileğiniz süsleme ve lezzetlendirme ögelerini kullanarak tabağınızı soğuk olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?