Kış demek bakliyat demek. Lezzetli bir kış yemeği, içindeki kimyonla tadı bambaşka yerlere gidiyor. Buyurun tarife... Etli nohut yemeği tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kış Demek Bakliyat Demek:
Etli Nohut Yemeği Tarifi
10 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Etli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağınohut
- 250gramdana kuşbaşı eti
- 1adet orta boysoğan
- 1adetkapya biber
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 2yemek kaşığısalça
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkarabiber
Etli Nohut Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Yanına mis gibi bir pirinç pilavı da yapıp tadına varın.
Etli Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- 2 su bardağı nohutu akşamdan üzerini geçecek kadar su ekleyip bekletelim. Ertesi gün hayli şişmiş olacaklardır.
- Bir tencereye suyuyla beraber alıp 5 dakika kadar haşlayalım. Haşladıktan sonra suyunu döküp kenarda bekletelim.
- Başka bir tencerede (ben düdüklü kullandım) soğan ve kapya biberleri yemeklik doğrayıp yağ ile kavuralım.
- Üzerine kuşbaşı doğranmış etlerimizi de ekleyip biraz daha kavuralım.
- Salçası ve baharatlarını da ekleyip, son olarak da nohutları ekleyelim.
- Hepsini harmanladıktan sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip düdüklü tenceremizi kapatalım.
- Ocağımızı kısık ateşe alıp 30 dakika pişirelim. Normal tencerede bu süre uzayabilir.
- Nohutlar yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0