Nohut Aşkına:

Kolay Humus Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Daha çok Arap ülkelerinde ve Orta Doğu'da sıkça tüketilen "humus"; Türkiye, Ermenistan, Kıbrıs ve Yunanistan gibi ülkelerde geleneksel bir yemek olarak da bilinen, nohuttan yapılan çok lezzetli ve yapımı da oldukça kolay olan bir çeşit mezedir. O zaman buyurun bu güzel mezeyi sofralarınızla tanıştırmak için sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Kolay Humus Tarifi İçin Malzemeler

  • 200gramnohut (bir gece önceden ıslatılmış)
  • 4yemek kaşığıtahin
  • 1adetlimon suyu
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1çay bardağısoğuk su
  • 2dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığısumak
  • 3yaprakmaydanoz

Kolay Humus Tarifinin Püf Noktası

Yağ ve su kontrollü eklenmeli, istenilen kıvama göre ayarlanmalıdır.

Kolay Humus Tarifinin Pişirme Önerisi

Nohutları haşlamadan önce bir gece suda bekletin.

Kolay Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış nohutu, tahini, sarımsağı, zeytin yağını, tuzu ve limon suyunu doğrayıcıdan geçirin.
  2. Nohutlar parçalanınca kontrollü bir şekilde kıvamını ayarlamak için su ekleyin. (İstediğiniz yoğunluğa göre artırıp azaltabilirsiniz.)
  3. Doğrayıcıdan püre oluncaya kadar çekin. Ve humusunuz hazır!

Kolay Humus Tarifinin Servis Önerisi

Zeytinyağı, sumak, kimyon ve maydanozla sandviçle, balıkla veya cipslerinizin yanında dip sos olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

chef_lora_
little chef: 15
0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?