Farklı Tekniğiyle:

Fırında Sütlaç Tarifi


Şimdiye kadar yediğiniz tüm sütlaçları unutun. Annemin tarifi ile yıllardır "Hazır mı?" diye sorulan bu fırında sütlaç tarifimi mutlaka deneyin. Yapım aşamasındaki farklı bir teknik ile harika bir lezzet yakalayacaksınız, bu lezzeti kaçırmayın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Fırında Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 2litresüt
  • 1/2çay bardağıpirinç
  • 1,5su bardağışeker
  • 1,5yemek kaşığınişasta

Fırında Sütlaç Tarifinin Püf Noktası

Pirinçlerin sütle beraber pişmesi biraz uzun sürecektir, fakat sütün asıl tadı bu kaynama sırasında ortaya çıkacaktır. Biraz uzun sürse de pes etmeden pirinçlerin iyice pişmesini bekleyin ve karıştırmayı unutmayın.

Fırında Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle pirinçleri yıkayıp sütün içierisine koyun. Süt ve pirinci beraber pişirin. Uzun süre beraber kaynatın. Bu aşama biraz uzun sürebilir, başından ayrılmadan karıştırmayı ihmal etmeyin.
  2. Pirinçler iyice yumaşadıktan sonra ayrı bir kasede nişastayı ve 3 kaşık soğuk sütü karıştırın, daha sonra 1 kepçe kaynayan sütten ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  3. Kasedeki nişastalı sütü ocaktaki kaynayan süte ekleyip karıştırın. Kıvam aldıktan sonra şekeri ekleyip 10 dakika daha karıştırın.
  4. Altını kapatıp kaselere eşit şekilde pay edip tepsiye yerleştirin. Fırın tepsisine koyduğunuz kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyin ve 180 derece fırına koyun. Üzeri kızarınca çıkarıp soğumasını bekleyin ve servis edin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Tekyemek
Yemek yapmayı çok seven, 2 çocuk annesi, yüksek lisans yapmış bir ev hanımıyım. ...
Devamını okuyun
0takipçi25 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?