Ben Bunu Yerim:

Kestane Kremalı Elmalı Tart Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ağızda dağılan, tam kıvamında pişmiş bir tart hamuru, üzerinde şu zamana kadar yediklerinin arasında en güzel kremalardan biri olacak kestane kreması ve sıra sıra dizilmiş elmalar... Hepsi beraber muhteşem bir lezzetin parçası oluyor. Bugün kestane pişirmenin püf noktalarını veriyor, mutfakta hayat kurtaran ipuçlarını anlatıyoruz. Bugüne dek yediğiniz en farklı elmalı turta karşınızda.

Devamını Oku

Tarifin videosu da burada!


KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Kestane Kremalı Elmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 250gramun
  • 125gramtereyağı
  • 62,5grampudra şekeri
  • 4yemek kaşığısoğuk su

Kreması için:

  • 500gr.kestane
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 1çay bardağısu
  • 1su bardağıkrema

Üzeri için:

  • 6adetelma
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 1çay kaşığıtarçın
  • 1paketvanilin

Kestane Kremalı Elmalı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tart hamuru için un, pudra şekeri ve soğuk tereyağını robottan geçirin. Kum kıvamını alınca azar azar soğuk ekleyip karıştırın. Elinizle sıktığınızda hamur birleşiyorsa strece alıp buzdolabında bekletin.
  2. Kestanelerin kenarını yuvarlak halinde çizin ve soğuk suya koyup kaynatın. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve yaklaşık 15 dk. Pişirin. Pişen kestaneleri ayıklayın, şeker ve su ile kısık ateşte pişirin. Pişen kestaneleri krema ile blenderden geçirin.
  3. Tart hamurunu iki yağlı kağıt arasında açın ve tart kalıbına yerleştirin. Hamurda çatalla delikler açın ve kremayı koyun.
  4. Elmaları soyun ve dilimleyin. Kremanın üzerine elmaları yerleştirin, erimiş tereyağını sürün, şeker ve tarçını da serpin.
  5. Tatlıyı 15 dakika buzdolabında bekletip 190 derecelik fırında 40-45 dakika elmalar yumuşayıp tart kızarana kadar pişirin. Pişen tatlınızı ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz.Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi385 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0