Elmalı Turta Kurabiye Tarifi
Herkes Tarifini Soracak:

Elmalı Turta Kurabiye Tarifi

Söz konusu olan şöyle güzelce pişmiş, harika kokular yayan bir turtaysa eğer, çoğumuz uğruna uzun mesafeler bile kat etmeyi göze alırız. Şimdi bu tarifimizle, böyle bir güzelliği çok uzaklarda aramanıza gerek kalmayacak. O kadar nefis, o kadar güzel bir hamuru var ki yemelere doyamayacaksınız. Üstelik de dilim dilim yemek yerine kurabiye gibi sunulan bu elmalı turta kurabiye tarifi sizi kendisine hayran bırakmak için geliyor.

Kolay şekil alan nefis bir hamur, içinde mis gibi kokan tarçınla harmanlanmış ceviz ve elma, süslü sunumu ve kıyır kıyır lezzetiyle başınızı döndürecek. Tam ölçüsüyle hata yapmanıza fırsat vermeyecek derecede güzel bir tarif. O zaman fazla söze gerek yok diyor ve sizi tarifimize bekliyoruz.

Ayrıca turta/tart deyince akla ilk gelen vişneli tart tarifimize de şuradan ulaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Elmalı Turta Kurabiye Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 143/kcal

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Elmalı Turta Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1/2 paket oda sıcaklığında margarin (125 gram)
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı buğday nişastası
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/4 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3,5 su bardağı un

İç Harcı İçin:

  • 3 adet elma
  • 1 avuç ceviz içi
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tarçın

Süslemek İçin:

  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Püf noktası Elmalı Turta Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kullanacağınız yumurta ve margarinin oda ısısında olması gerekmektedir. Eğer cupcake tepsiniz yoksa, onun yerine cupcake kalıbı da kullanabilirsiniz.

Yapılış Elmalı Turta Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Elmalı turta kurabiye hamuru için gerekli olan un hariç tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alın ve unu azar azar ekleyerek yoğurun. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
    elmali-turta-kurabiye1
  2. Hazırladığınız hamuru streç filmle kaplayın ve yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendirin.
    elmali-turta-kurabiye2
  3. İç harcı için elmaları rendeleyin ve yapışmaz tabanlı bir tavaya alın. Ocağın altını açın ve içine robottan çektiğiniz cevizleri ve toz şekeri de ekleyin. Ara ara karıştırarak elmalar suyunu çekene dek yaklaşık 15 dakika bu şekilde pişirin. Ardından tarçını da ilave edip karıştırın ve ocağın altını kapatın.
    elmali-turta-kurabiye5
  4. Dinlenmiş olan hamuru alın ve merdane yardımıyla ince bir şekilde açın. Bir bardak yardımıyla cupcake ya da muffin tepsinizdeki bölmelere uygun olacak şekilde kesin.
    elmali-turta-kurabiye3
  5. Bölmelere yerleştirin.
    elmali-turta-kurabiye4
  6. Artan hamuru tekrar açarak şeritler halinde kesin.
    elmali-turta-kurabiye6
  7. İçlerine hazırladığın iç harcı doldurun.  Kestiğiniz hamurlarla turtaların üstünü süsleyin
    elmali-turta-kurabiye7
  8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın. Üstleri hafifçe kızardığında turta kurabiyeleriniz pişmiş demektir.
  9. Fırından çıkartın ve soğumalarını bekleyin. Ardından tepsiden çıkartın ve bir servis tabağına alın. Pudra şekeri ile süsleyerek servis edin. Elmalı turta kurabiye hazır! Afiyet olsun.
    elmali-turta-kurabiye8

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Herkes Tarifini Soracak: Elmalı Turta Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

45
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Slhng

    Ben de tek tek yapmak yerine bütün yaptım güzel oldu teşekkür ederim
    • Yemek.com

      Ellerinize sağlık. Nefis görünüyor 💕
  • firuzegzgn

    sütü ne kadar koyarsam daha iyi olur
  • firuzegzgn

    yoğurt yerine süt kullansam olur mu
  • Gizembaserr

    elma yerine şeftali kullansak nasıl olur
    • Yemek.com

      Leziz olacağına eminiz. Denerseniz, yorumlarınızı bekliyoruz. 🩷
  • bgamze23

    Merhaba Ceviz yerine fındık kullanabilir miyim acaba
  • Burcu Gök

    Ben de tarifi yaptım, un oranını hamura göre ayarladım ve 3bardak kadar un kullandım. Çok güzel oldu🌸
    • Yemek.com

      Ellerinize sağlık, afiyet olsun 🍪🍪🍪
  • Yemek.com Kullanıcısı

    25 adet yazıyor ama bundan tam olarak kaç tane çıkar
    • Yemek.com

      Tarifimizde kullanılan malzeme miktarları ve standart muffin/cupcake kalıbı ölçülerine göre ortalama 20- 25 adet elmalı turta kurabiye elde edebilirsiniz. Tabii bu sayı, kullandığınız kalıpların boyutuna ve hamuru ne kadar ince ya da kalın açtığınıza bağlı olarak biraz değişebilir 😊 Afiyet olsun.

  • Merve_trmn

    merhaba kaç adet çıkıyor acaba
    • Yemek.com

      10-12 adet çıkacaktır.
  • Elfanne

    merhabalar yumurta alerjimiz var da yumurta eklemesem hamura sorun olur mu? tavsiyeniz nedir?
    • Yemek.com

      Merhaba, yumurtasız kurabiye tariflerimizi denemenizi öneririz.
  • Yiğit Zeynep Güneş

    fFotoğrafınıda atıyorum.
  • Yiğit Zeynep Güneş

    Harika bir turta oldu.🥧
  • baharkarakuzu

    Tereyağı ile olur mu ? ☺️
    • Leyla Günbay

      Merhaba Bahar hanım, elbette olur. Şimdiden ellerinize sağlık! :)