Elmalı olan her şey benim için çok lezzetli özellikle içi bol ise tadına doyum olmaz. Hazırlaması oldukça pratik elmalı cevizli turta tarifi için sizleri mutfağa alalım.
İçi Lezzet Dolu:
Elmalı Cevizli Turta Tarifi
04 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Elmalı Cevizli Turta Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 125gramtereyağı
- 1adetyumurta
- 1/2su bardağı (bir parmak eksik)şeker
- 3yemek kaşığısüt
- 1paketvanilya
- 2,5su bardağıun
İç harcı için:
- 4adet orta boyelma
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1avuçkuş üzümü
- 1/2su bardağıceviz
- 1tatlı kaşığıtarçın
Elmalı Cevizli Turta Tarifinin Püf Noktası
Ben hamuru için unu mutlaka eliyorum bu sadece bu tarif için geçerli değil genellikle böyle yapışması daha iyi kuralı budur. Tart kalıbı kullandım ben ufak siz isterseniz büyük tart kalıbı kullanabilirsiniz.
Tart kalıplarımı yağlamadım fırından çıktıktan sonra baya bir soğuttum ama siz daha kolay çıkmasını isterseniz kalıbınızı yağlayabilirsiniz. Bıçak yardımı ile de çok kolayca çıkabiliyor.
Elmalı Cevizli Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle iç harcımı hazırlıyoruz.
- Tencereye elmalarımızı rendeliyoruz. Şekerini ekleyip ocakta karıştırıyoruz.
- Elmaların suyu çekince tarçın, kuş üzümü, ceviz atıp karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
- Hamurum için bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Ele yapışmayan hamur elde ediyoruz, unu dikkatli koyuyoruz.
- Hamurumu tart kalıplarıma yerleştiriyoruz. Ceviz büyüklüğünde hamur alıp içerisine elma harcından koyuyoruz. Kalan hamur ile de şerit kesip turtamızın üzerine koyuyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0