Küçük bir çocuğun yüzündeki gülümseme olmak isteyenlere, geçmişe yolculuk yapmak isteyenlere gelsin! Kıtır kıtır yemelik, nefis mi nefis elma şekerlerine buyurun.
Küçük Bir Mutluluk:
Elma Şekeri Tarifi
03 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Elma Şekeri Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetkırmızı elma
- 2su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısu
- 5damlalimon
- 1cl.gıda boyası
- 1adetyağlı kağıt
Elma Şekeri Tarifinin Püf Noktası
Elmaların orta boy ve sert olmasına dikkat edin. Gıda boyasını istediğiniz renkte kullanabilirsiniz. Gıda boyaları çok koyu formda hazırlanıyor. Asla kaşık kaşık boya koymamalısınız.
Elma Şekeri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Elmaları soğuk su ile yıkıyoruz, sap kısımlarını çıkartıyoruz iyice kurulayıp buzdolabına kaldırıyoruz. Elmalar ne kadar soğuk olursa şeker o kadar çabuk donacaktır.
- Orta ateşte yanan ocağa bir tencerede şekerle suyu karıştırıp kıvam alana kadar pişiriyoruz (ortalama 20 dakika), kıvamına göre süreyi uzatabilirsiniz.
- Bu arada elmaları buzdolabından çıkartıp sap kısımlarının olduğu yere dondurma çubuğu veya kalın çöp şiş saplıyoruz.( elinizde hangi materyal varsa kullanabilirsiniz)
- Şerbet kaynadıktan sonra içine limon damlalarını ve bir çay kaşığının ucunu ıslatıp gıda boyasına dokundurup şerbete ekliyoruz.
- Ateşten aldığımız şerbetin içine elmaları daldırıp her tarafını şerbete buluyoruz.
- Yağlı kağıdın üzerine dik bir şekilde diziyoruz .
- Bir saat elma şekerlerinin donmasını bekliyoruz.
- İstediğiniz gibi sunum veya paketleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Elma Şekeri Tarifinin Servis Önerisi
Elma şekerlerini güzelce paketleyip sevdiklerinize küçük sürprizler yapabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Sıkça Yenen Konular
limon koymasak olurmu
Yanıtla
Yorumlar
1