Mayaya Gerek Yok:

El Açması Patatesli Kol Böreği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mayasız ve yumuşacık bir lezzet için sizleri mutfağa alalım. Hazır yufkalardan yapılan börekleri unutturacak el açması patatesli kol böreği çay saatini beklemek için güzel bir sebep.

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

El Açması Patatesli Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetorta boy patates (haşlanmış)
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1bardaksıvı yağ (ya da zeytinyağı)
  • 3su bardağıun
  • 1aldığı kadarsu
  • 1çimdiktuz
  • 1çimdikkarabiber

El Açması Patatesli Kol Böreği Tarifinin Püf Noktası

Hamurun yumuşak olması kolay açılması için önemlidir; ayrıca açtıktan sonra yağ sürersek daha yumuşak bir börek elde ederiz.

El Açması Patatesli Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak patateslerimizi yıkayıp ortadan ikiye bölerek tencere koyup haşlayalım.
  2. Ardından salça ve yağımızı tencerede kavuralım ve haşlanmış ve soyulmuş olan patatesi içine koyup ezelim ve baharatını atalım.
  3. Hamurumuzu beze yapıp un ile açmaya başlayalım, bütün hamuru açtıktan sonra içine patatesimizi sepeleme şeklinde bastırmadan yayalım.
  4. Ardından hamuru rulo şeklinde sarmaya başlayalım ve yağlanmış olan tepsimize koyup tekrar sarmal seklinde içeri doğru saralım.
  5. Bütün hamurları bu şekilde etrafına dolayalım ve önceden ısıtılmış fırında 200° de pişirelim.
  6. Böreğimizin üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra çıkaralım ve servis edelim. Afiyet olsun.

El Açması Patatesli Kol Böreği Tarifinin Servis Önerisi

Pasta dilimleri gibi kesip servis ettiğimizde daha güzel bir görüntü oluyor.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Buket & Ömer Faruk
Hayatta her şey ol ama alternatif asla!
0takipçi20 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?