Baklavalık Yufkadan:

Biberli Peynirli Çıtır Börek Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

BÖREK TARİFLERİ

29 Mart 2023

Tarif Defterime
Ekle

Cevizli, biberli ve peynirli iç malzemesiyle alışılmışın dışında olan bu börek; sütlü ve yumurtalı sosu sayesinde içi yumuşacık, dışı kıtır olan bir şekilde sofralarınıza konuk oluyor. Baklavalık yufkadan yapıyoruz, çok az efor harcıyoruz.

Sadece geçiştirmek istediğiniz akşam yemeklerinde de tercih edebilir, sabah kahvaltılarınıza hazırlayıp ailenizi mutlu da edebilirsiniz. Tüm malzemeleriniz hazırsa sizi mutfağa alalım, şimdiden ellerinize sağlık!

Börek Tarifleri,Az Malzemeli Börek Tarifleri,Yufkadan Börek Tarifleri,Hazır Yufkadan Börek Yapmanın Püf Noktaları,Pratik Börek Tarifleri

Devamını Oku

Videolu Anlatımını Şöyle Bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Biberli Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

12adetbaklava yufkası

Sosu için:

1/2su bardağısu
1/2su bardağısüt
1/2çay bardağısıvı yağ
1/2çay kaşığıtuz
1adetyumurta

İç Harcı İçin:

2adetçarliston biber
2daltaze kekik
1avuçceviz içi
150grambeyaz peynir
1tatlı kaşığısusam

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Biberli Peynirli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kasede su, süt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu karıştırın.
Biberleri, cevizleri ufak ufak kıyıp peynir ve taze kekik yapraklarıyla karıştırarak harcı hazırlayın.
30x20 ebatlarında bir tepsinin tabanına yağlı kağıt yerleştirin.
Baklava yufkalarından iki tanesini üst üste koyun, sosu kaşıkla üzerine hafifçe gezdirin, iç harçtan da bol olmayacak şekilde aralara serpiştirin. Ardından yufkaları akordion gibi pileli bir şekilde büzerek katlayın ve tepsiye yerleştirin. Bunu yufkalar bitene kadar uygulayın.
Kalan sosu yufkaların üstüne gezdirin, susam serpin ve 180 derecelik sıcak fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Böreğin ilk sıcaklığı gittikten sonra servis edin. Afiyet olsun.