Püf noktalarıyla öyle sigara böreği hazırlamaya ne dersiniz? Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık muhteşem bir lezzet ile sabah kahvaltılarında sevdiklerinizi mutlu etmeye hazırlanın. Malzemeleri her evde bulunan türden olan pratik sigara böreği tarifi için mutfağa buyurun.
24 adet
20 dakika
40 dakika
Önemli bir püf noktası iç harcına yumurta beyazı koymamız. Peynirlerin dağılmamasını ve nemli, kurumayan bir iç olmasını sağlıyor. Yufkaların da taze olmasına dikkat edelim.
Öncelikle içimizi hazırlayalım. Derin bir kaseye peynirleri, maydanozu, yumurta beyazını ve baharatları ilave edip karıştıralım.
Yufkalarımızı eşit olacak şekilde üçgen 4 parçaya keselim. İç harcımızdan koyup, saralım.
Sardığımız sigara böreklerimizin ucunu suya hafif batırırsanız yapışıp açılmamasını sağlarsınız.
Sonra kızgın yağda hepsini kızartalım. Kağıt peçete serili bir tabağa alalım. Afiyet olsun.
Yorumlar