Çiğ köfte lavaşından tava böreği tarifi, pratik yapımı ve orijinal lezzetiyle damaklarda iz bırakmaya hazır. Parmaklarınızı yiyeceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin.
Eliz'in Tarifi:
Çiğ Köfte Lavaşından Tava Böreği Tarifi
20 Mayıs 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Çiğ Köfte Lavaşından Tava Böreği Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Çiğ Köfte Lavaşından Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Çiğ Köfte Lavaşından Tava Böreği İçin:
- 1adetyumurta beyazı
- 4adetlavaş(çiğ köfte lavaşı)
- 50grambeyaz peynir
- 50gramsucuk
- 50gramrendelenmiş kaşar peyniri
Çiğ Köfte Lavaşından Tava Böreği Sosu İçin:
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1/2su bardağısüt
Tavayı Yağlamak İçin:
- 1yemek kaşığısıvı yağ
Çiğ Köfte Lavaşından Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çiğ köfte lavaşından tava böreği için öncelikle tavanın dibini yağlayalım.
- Sosu için bir kapta süt, sıvı yağ ve yumurtanın beyazını çırpalım.
- Kaşar peyniri ve sucuğu rendeleyelim, beyaz peyniri de çatal ile ezip üçünü karıştıralım.
- Hazırladığımız sosun içine lavaşlardan bir tanesini batırıp çıkaralım ve tavanın tabanına serelim. Üzerine hazırladığımız harçtan ekleyelim.
- Tüm lavaşları aynı şekilde sütlü karışıma batırıp tavaya dizerek aralarına harç koymaya devam edelim. Lavaşların sayısına göre aynı işlemi sürdürelim.
- Her katmanda sırayla lavaşları bu karışıma batırıp harçla birlikte tavaya yerleştirelim.
- Kısık ateşte alt tarafı kızarana kadar pişirelim, spatula ile kontrol edelim. Altı kızarınca bir kapak yardımıyla çevirip diğer tarafını da pişirelim.
- Çiğ köfte lavaşından tava böreği hazır! Afiyet olsun.
Çiğ Köfte Lavaşından Tava Böreği Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Çiğ Köfte Lavaşından Tava Böreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0