Emeği Yeter:

El Açması Patatesli Börek Tarifi

06 Eylül 2022

Tarif Defterime
Ekle

Ne kıymetlidir biri için börek açmak veya kıymetlidir börek açacak birilerinin olması etrafımızda. Aslında eski zamanlarda, börek hamurunu kendin açman makbulmüş ama şimdilerde milföy, yufka veya baklavalık hamur derken oldukça nadir börek hamuru açtığımız gerçeği, bilip dillendirmediklerimizden.

Biz de hal böyle olunca minik zamanlarınızı özelleştirelim ve hamurunu sevgiyle açtığımız bu börek tarifini sizinle paylaşalım istedik. Üstelik bu börek çok çaba gerektirmiyor, neredeyse tüm işlemleri ellerimizle tamamlıyoruz.

Sabırsızlandığınızı biliyoruz, öyleyse buyurun tarife!

Şimdiden afiyetler olsun!

Börek Tarifleri,El Açması Börek Tarifleri,El Açması Böreklerin Püf Noktaları,Farklı Patatesli Börek Tarifleri,Az Malzemeli Börek Tarifleri,Kahvaltılık Börek Tarifleri

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

El Açması Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçin:

2yemek kaşığıyoğurt
2yemek kaşığısıvı yağ
1yemek kaşığısirke
5,5 - 6su bardağıun
100gramtereyağı

İç Harcı İçin:

2adetrendelenmiş patates
2adetrendelenmiş soğan
1çay kaşığıkarabiber
1tatlı kaşığıtuz

El Açması Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
Azar azar unu ilave ederek yoğurun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
Hamuru 16 bezeye bölün. Hepsinin üzerine tereyağı sürün.
Sekiz tanesini önünüze alarak,tatlı tabağı büyüklüğünde açın. Açtığınız bezeleri üst üste koyarak birleştirin.
Birleştirdiğiniz bezeleri büyük bir yufka açın(kullanacağınız tepsinin büyüklüğünde). Fırın kabınıza açmış olduğunuz yufkayı yayın.
Rendelenmiş soğan ve patatesi baharatlayarak güzelce karıştırın. Yufkanın üzerine eşit olacak şekilde yayın.
Geri kalan sekiz bezeye de aynı işlemi uygulayarak ,böreğinizin üzerine kenarları iyice bastırarak kapatın. Börek piştiğinden tüm bezeler tek tek ayrılacak.
Eşit olarak dilimleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar 50-55 dakika kadar pişirin. Çıkarıp biraz dinlendirin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!