https://yemek.com/tarif/el-acmasi-patatesli-borek/ | El Açması Patatesli Börek Tarifi
Emeği Yeter:

El Açması Patatesli Börek Tarifi


Ne kıymetlidir biri için börek açmak veya kıymetlidir börek açacak birilerinin olması etrafımızda. Aslında eski zamanlarda, börek hamurunu kendin açman makbulmüş ama şimdilerde milföy, yufka veya baklavalık hamur derken oldukça nadir börek hamuru açtığımız gerçeği, bilip dillendirmediklerimizden.

Biz de hal böyle olunca minik zamanlarınızı özelleştirelim ve hamurunu sevgiyle açtığımız bu börek tarifini sizinle paylaşalım istedik. Üstelik bu börek çok çaba gerektirmiyor, neredeyse tüm işlemleri ellerimizle tamamlıyoruz.

Sabırsızlandığınızı biliyoruz, öyleyse buyurun tarife!

Şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

El Açması Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçin:

  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1yemek kaşığısirke
  • 5,5 - 6su bardağıun
  • 100gramtereyağı

İç Harcı İçin:

  • 2adetrendelenmiş patates
  • 2adetrendelenmiş soğan
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıtuz

El Açması Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
  2. Azar azar unu ilave ederek yoğurun.
  3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
  4. Hamuru 16 bezeye bölün. Hepsinin üzerine tereyağı sürün.
  5. Sekiz tanesini önünüze alarak,tatlı tabağı büyüklüğünde açın. Açtığınız bezeleri üst üste koyarak birleştirin.
  6. Birleştirdiğiniz bezeleri büyük bir yufka açın(kullanacağınız tepsinin büyüklüğünde). Fırın kabınıza açmış olduğunuz yufkayı yayın.
  7. Rendelenmiş soğan ve patatesi baharatlayarak güzelce karıştırın. Yufkanın üzerine eşit olacak şekilde yayın.
  8. Geri kalan sekiz bezeye de aynı işlemi uygulayarak ,böreğinizin üzerine kenarları iyice bastırarak kapatın. Börek piştiğinden tüm bezeler tek tek ayrılacak.
  9. Eşit olarak dilimleyin.

     
  10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar 50-55 dakika kadar pişirin. Çıkarıp biraz dinlendirin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?