https://yemek.com/tarif/limonlu-kurabiye/  | Limonlu Kurabiye Tarifi
Mis Gibi Kokar:

Limonlu Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Narenciye kabuklarının, tatlılar ve soslar üzerinde çok esaslı bir etkisi var. Eskisi kadar güzel kokan limon, portakal, mandalina bulamasak da fırçalayarak temizlenen kabukları rendelediğimizde, bizi mutlu etmeye yetecek kadar ferah ve leziz bir kokuya ulaşmak mümkün oluyor.

Muhallebilere, keklere, kurabiyelere eklenen limon kabuğu rendesinin verdiği tazelik hissi, baharın ilk günlerinde içinizde hissettiğiniz mutluluğu daha da arttıracaktır.

Limonlu kurabiye tarifi, limonun taze aroması ve peynirin hafifletici etkisiyle tam bir bahar tadı olarak, çay saatlerinde masalarınızdaki yerini alacak.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Limonlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 - 2,5su bardağıun
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıtereyağ
  • 2su bardağışeker
  • 2adetyumurta
  • 400gramricotta peyniri(veya kaşar loru/tatlı lor)
  • 3yemek kaşığılimon suyu
  • 1adetrendelenmiş limon kabuğu

Limonlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Unu eleyerek kullanmayı ihmal etmeyin. Kurabiye hamurunu vaktiniz varsa mutlaka buzdolabında dinlendirin.

Limonlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 160 derecede ısıtın.
  2. Bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
  3. Başka bir kapta tereyağ ve şekeri krema kıvamına gelene kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
  4. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice karıştırın.
  5. Peynir, limon suyu ve limon kabuğu rendesini de ekledikten sonra iyice karıştırın.
  6. En son kuru malzemeleri de ekleyin ve un gözden kaybolana kadar karıştırın.
  7. 2 tane fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
  8. Kurabiye hamurunda 2 yemek kaşığı kadar parçalar koparıp yassılaştırarak fırın tepsisine dizin.
  9. Önceden ısınmış fırında 15 dakika pişirin

Limonlu Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.




Yorumlar

5

ugur7 Mayıs 2019 2:25
1,5 su bardağı un maalesef yeterli gelmedi hamur için. çok sıvı. o yüzden un miktarını arttırıp hamuru biraz daha yoğun hale getirdim.
Yanıtla
Cemre Özgüzel 7 Mayıs 2019 2:29
Yanıtla
Uyarınız ve geri dönüşünüz için çok teşekkür ederiz hemen güncelledik. :)
Esra Keleş3 Mayıs 2019 7:16
Bu verdiğiniz tarifle kurabiye kıvamınınrldr etmek mümmmmkün değil. Kıvam tutmayıp yorumlara bakanlar: 1.5 su bardağı veya daha fazla Mısır nişastası ve iki kaşık tereyağ daha ekleyip durumu kurtarabilirsiniz
Yanıtla
Zendaya196920 Temmuz 2017 12:21
Sizin de yapıcağınız kurabiyenin de kimse tarafından yenileceğini düşünmüyorum lütfen koyacağınız tarifler adam akıllı olsun
Yanıtla
anonim11 Temmuz 2017 12:18
Kurabiye hamuru çok yapışıyor, şekillendirmekte çok zorlandım. Ayrıca kıtır kıtır bir kurabiye bekliyorsanız öyle değil. Deneyecek olanlara tavsiye etmem.
Yanıtla
Cemre Özgüzel 11 Temmuz 2017 2:01
Yanıtla
Merhabalar, hamuru hazırlarken yumurtaları tek tek ilave ettiğinizden ve güzelce karıştırdığınızdan emin olun. Dilerseniz peynir miktarını azaltabilir, tereyağı miktarını arttırabilirsiniz. Bu şekilde daha kıtır kıtır bir kurabiye elde etmiş olursunuz. Daha kolay şekil vermek adına şekil vermeden önce buzdolabında dinlendirebilir, kurabiye kalıpları da kullanabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
banu20169 Mart 2016 10:43
tarifte yazan ,1 çay bardağı kabartma tozu, herhalde yanlış yazıldı
Yanıtla
Yanıtla
Merhabalar, evet haklısınız:) Teşekkürler dikkatiniz için.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?