Ekşili tabbule salatası tarifi, ferahlığı ve hafifliğiyle önce çıkan, özellikle yaz aylarında sıkça tercih edilen enfes salatalardan biri. Damaklarda iz bırakacak bu tarifi adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.
Lübnan Mutfağından:
Ekşili Tabbule Salatası Tarifi
11 Haziran 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Ekşili Tabbule Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Ekşili Tabbule Salatası İçin:
- 1demetince kıyılmış maydanoz
- 7dalince kıyılmış nane
- 1adetdomates(minik küpler halinde doğranmış)
- 1adetsoğan(minik küpler halinde doğranmış)
- 1/2çay bardağılimon suyu
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 2yemek kaşığıince bulgur
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Ekşili Tabbule Salatası Üzeri İçin:
- 4-5adetmarul yaprağı
Ekşili Tabbule Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ekşili tabbule salatası için öncelikle bulguru küçük bir kaseye alalım. Üzerine limon suyunu ekleyip güzelce karıştıralım ve yaklaşık 15 dakika dinlenmeye bırakalım. Bu süre içinde bulgurun yumuşamasını ve limon suyunu içine çekerek lezzetlenmesini sağlayalım.
- Sürenin sonunda ince kıyılmış maydanoz, nane, domates ve soğanı bulgurun üzerine ekleyelim. Zeytinyağını da ilave ettikten sonra tuz ve karabiberle tatlandıralım.
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak her yerin eşit şekilde harmanlanmasını sağlayalım ve homojen bir kıvam elde edelim.
- Hazırladığımız karışımı servis kasesine alalım. Üzerini marul yapraklarıyla süsleyerek şık bir sunumla servis edelim. Ekşili tabbule salatası hazır! Afiyet olsun.
Ekşili Tabbule Salatası Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Ekşili Tabbule Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0