Mevsim Güzeli:

Ekşili Pırasa Yemeği Tarifi

Mevsim Güzeli:

Ekşili Pırasa Yemeği Tarifi

https://yemek.com/tarif/eksili-pirasa-yemegi/  | Ekşili Pırasa Yemeği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7944 takipçi747 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
30 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Aralık 2, 2014
20 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Eylül 3
15 dakika

Her mevsimin kendine göre güzelliği var. Hep yaz mevsimine söylense de övgüler, sonbahar ve kış aylarının sebzeleri de yaz aylarında yoklukları hissedilecek kadar nefis. Bunlardan birisi de tabi ki pırasa. Soğangiller familyasından olan ve şifasıyla, lezzetiyle kendisine hayran bırakan enfes bir sebze o. Ekşili pırasa yemeği, tüm tat dokunuzu harekete geçirirken, damağınızda iz bırakacak kadar enfes.Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Ekşili Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 grampırasa
  • 2 adethavuç
  • 2 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 su bardağısu
  • 3 yemek kaşığıpirinç
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 adetlimonun suyu

Ekşili Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları yıkayın, kabuklarını soyun ve bir tencereye aldığınız zeytinyağında 5 dakika kadar kavurun.

  2. Salçayı da ekleyip, kokusu çıkana dek kavurun.

  3. Kavrulmuş havuçlara yıkanıp doğranmış pırasaları ekleyin ve pıralarsa suyunu salana dek 5 dakika kadar kapağı kapalı olarak bekleyin.

  4. Üstüne yıkanmış pirinci ve sıcak suyu ekleyip, havuçlar pişene dek kapağı kapalı olarak yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

  5. Piştikten sonra tuzunu ekleyip karıştırın ve ılıklaşana dek bekleyin.Ilıklaştıktan sonra üstüne limon suyunu gezdirin ve servis edin.  Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?