Mevsim Güzeli:

Ekşili Pırasa Yemeği Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

ZEYTİNYAĞLI TARİFLERİ

20 Ekim 2020

Tarif Defterime
Ekle

Her mevsimin kendine göre güzelliği var. Hep yaz mevsimine söylense de övgüler, sonbahar ve kış aylarının sebzeleri de yaz aylarında yoklukları hissedilecek kadar nefis. Bunlardan birisi de tabi ki pırasa. Soğangiller familyasından olan ve şifasıyla, lezzetiyle kendisine hayran bırakan enfes bir sebze o. Ekşili pırasa yemeği, tüm tat dokunuzu harekete geçirirken, damağınızda iz bırakacak kadar enfes. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için191/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Ekşili Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

500grampırasa
2adethavuç
2yemek kaşığıdomates salçası
1su bardağısu
3yemek kaşığıpirinç
4yemek kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıtuz
1adetlimonun suyu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ekşili Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuçları yıkayın, kabuklarını soyun ve bir tencereye aldığınız zeytinyağında 5 dakika kadar kavurun.
Salçayı da ekleyip, kokusu çıkana dek kavurun.
Kavrulmuş havuçlara yıkanıp doğranmış pırasaları ekleyin ve pıralarsa suyunu salana dek 5 dakika kadar kapağı kapalı olarak bekleyin.
Üstüne yıkanmış pirinci ve sıcak suyu ekleyip, havuçlar pişene dek kapağı kapalı olarak yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Piştikten sonra tuzunu ekleyip karıştırın ve ılıklaşana dek bekleyin.Ilıklaştıktan sonra üstüne limon suyunu gezdirin ve servis edin. Afiyetler olsun!