Yanında Patates Püresi:

Körili Köfte Tarifi


Körili tarifleri sevenler bu tarifi seveceğinize eminiz. Tadı İsveç köftesini andırdı ama tabi bence daha güzel oldu. Yanına da pürüzsüz kıvamda bir püre oldu mu daha ne olsun? Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Körili Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 300gramköftelik kıyma
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 1dişrendelenmiş sarımsak
  • 1adetyumurta
  • 2yemek kaşığıgaleta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
  • 1tutammaydanoz(doğranmış)
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 2çay kaşığıtuz

Sosu için:

  • 200mililitrekrema
  • 1tatlı kaşığıköri
  • 1dişsarımsak
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 1tutammaydanoz

Körili Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba kıymayı, soğanı, sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu, maydanoz ve baharatlarını ekleyip 10 dakika iyice yoğuruyoruz.
  2. 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. (isteğe bağlı)
  3. Şekil verip kızgın yağda kızartıyoruz. Kızarttığımız tavadaki yağı alıp krema ekliyoruz.
  4. Ezdiğimiz sarımsağı, baharatlarını, tuzunu ekleyip koyu kıvam alana kadar pişiriyoruz.
  5. Kızarttığımız köfteleri sosa ekleyip biraz da böyle birlikte pişiriyoruz.
  6. Servis yaparken doğranmış maydanoz ekliyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock
0takipçi76 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?