Körili tarifleri sevenler bu tarifi seveceğinize eminiz. Tadı İsveç köftesini andırdı ama tabi bence daha güzel oldu. Yanına da pürüzsüz kıvamda bir püre oldu mu daha ne olsun? Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Yanında Patates Püresi:
Körili Köfte Tarifi
Yanında Patates Püresi:
Körili Köfte Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock
8548 takipçi75 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Körili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gramköftelik kıyma
- 1 adetrendelenmiş soğan
- 1 dişrendelenmiş sarımsak
- 1 adetyumurta
- 2 yemek kaşığıgaleta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
- 1 tutammaydanoz(doğranmış)
- 1 çay kaşığıkimyon
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 2 çay kaşığıtuz
Köfte için:
- 200 mililitrekrema
- 1 tatlı kaşığıköri
- 1 dişsarımsak
- 1/2 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtuz
Sosu için:
- 1 tutammaydanoz
Üzeri için:
Körili Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir kaba kıymayı, soğanı, sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu, maydanoz ve baharatlarını ekleyip 10 dakika iyice yoğuruyoruz.
1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. (isteğe bağlı)
Şekil verip kızgın yağda kızartıyoruz. Kızarttığımız tavadaki yağı alıp krema ekliyoruz.
Ezdiğimiz sarımsağı, baharatlarını, tuzunu ekleyip koyu kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Kızarttığımız köfteleri sosa ekleyip biraz da böyle birlikte pişiriyoruz.
Servis yaparken doğranmış maydanoz ekliyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?