Yanında Patates Püresi:

Körili Köfte Tarifi

Yanında Patates Püresi:

Körili Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock
mrs.sunlock
8324 takipçi62 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Haziran 5, 2015
20 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Aralık 13, 2016
15 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 2
15 dakika

Körili tarifleri sevenler bu tarifi seveceğinize eminiz. Tadı İsveç köftesini andırdı ama tabi bence daha güzel oldu. Yanına da pürüzsüz kıvamda bir püre oldu mu daha ne olsun? Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Körili Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    Köfte için:

  • 300 gramköftelik kıyma
  • 1 adetrendelenmiş soğan
  • 1 dişrendelenmiş sarımsak
  • 1 adetyumurta
  • 2 yemek kaşığıgaleta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
  • 1 tutammaydanoz(doğranmış)
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 2 çay kaşığıtuz

    Sosu için:

  • 200 mililitrekrema
  • 1 tatlı kaşığıköri
  • 1 dişsarımsak
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz

    Üzeri için:

  • 1 tutammaydanoz

Körili Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba kıymayı, soğanı, sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu, maydanoz ve baharatlarını ekleyip 10 dakika iyice yoğuruyoruz.

  2. 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. (isteğe bağlı)

  3. Şekil verip kızgın yağda kızartıyoruz. Kızarttığımız tavadaki yağı alıp krema ekliyoruz.

  4. Ezdiğimiz sarımsağı, baharatlarını, tuzunu ekleyip koyu kıvam alana kadar pişiriyoruz.

  5. Kızarttığımız köfteleri sosa ekleyip biraz da böyle birlikte pişiriyoruz.

  6. Servis yaparken doğranmış maydanoz ekliyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?