Köfte sevmeyen yoktur ama şöyle kızarmış mozzarella peynirli ve domatesli sosu fırın köfteye bayılacağınıza eminiz. Hem sağlıklı hem lezzetli e daha ne olsun!
Köfte Sınıf Atladı:
Domates Soslu Mozzarellalı Fırın Köfte Tarifi
19 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Domates Soslu Mozzarellalı Fırın Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
- 1adetsoğan
- 1adetyumurta
- 1çay bardağıgaleta unu
- 500gramaz yağlı kıyma
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkimyon
Domates sosu için:
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 3adetarpacık soğan
- 1adetdomates
- 1adetkapya biber
- 5adetköy biberi
- 1su bardağırendelenmiş mozarella peyniri(üzerine)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Domates Soslu Mozzarellalı Fırın Köfte Tarifinin Püf Noktası
Fırından çıktığında çok sıcak olacaktır. İlk sıcaklığının gitmesi için 5 dakika beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Domates Soslu Mozzarellalı Fırın Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı rendeleyip tüm malzemeleri ekleyerek on dakika yoğuralım.
- Köftelere şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika köfteleri pişirelim.
- Köfteler pişerken sosu hazırlayalım. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtalım. Soğanları küçük küçük doğrayıp soteleyelim.
- Küçük küçük doğradığımız biberleri de ekleyip 3-4 dakika sotelemeye devam edelim.
- Salçayı ve domatesi rendeleyip ilave edelim. Altını kısıp kıvam alana kadar çektirelim.
- Fırın kabının altına hazırladığımız sosu yayalım. Köfteleri dizelim. Üzerlerini kaplayacak şekilde peyniri de serpelim.
- 180 derece fırının en üst rafına koyup 15 dakika daha üstü kızarana kadar pişirelim.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0