Köfte Sınıf Atladı:

Domates Soslu Mozzarellalı Fırın Köfte Tarifi


Köfte sevmeyen yoktur ama şöyle kızarmış mozzarella peynirli ve domatesli sosu fırın köfteye bayılacağınıza eminiz. Hem sağlıklı hem lezzetli e daha ne olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Domates Soslu Mozzarellalı Fırın Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 1adetsoğan
  • 1adetyumurta
  • 1çay bardağıgaleta unu
  • 500gramaz yağlı kıyma
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkimyon

Domates sosu için:

  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 3adetarpacık soğan
  • 1adetdomates
  • 1adetkapya biber
  • 5adetköy biberi
  • 1su bardağırendelenmiş mozarella peyniri(üzerine)

Domates Soslu Mozzarellalı Fırın Köfte Tarifinin Püf Noktası

Fırından çıktığında çok sıcak olacaktır. İlk sıcaklığının gitmesi için 5 dakika beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Domates Soslu Mozzarellalı Fırın Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı rendeleyip tüm malzemeleri ekleyerek on dakika yoğuralım.
  2. Köftelere şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika köfteleri pişirelim.
  3. Köfteler pişerken sosu hazırlayalım. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtalım. Soğanları küçük küçük doğrayıp soteleyelim.
  4. Küçük küçük doğradığımız biberleri de ekleyip 3-4 dakika sotelemeye devam edelim.
  5. Salçayı ve domatesi rendeleyip ilave edelim. Altını kısıp kıvam alana kadar çektirelim.
  6. Fırın kabının altına hazırladığımız sosu yayalım. Köfteleri dizelim. Üzerlerini kaplayacak şekilde peyniri de serpelim.
  7. 180 derece fırının en üst rafına koyup 15 dakika daha üstü kızarana kadar pişirelim.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

mutfakmuptelasi
Şekersiz fit tarifler ve arada nefis tatlı kaçamakları için sayfama buyrun. İnst...
Devamını okuyun
0takipçi19 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?