Fırında, hafif ve lezzetli... Bildiğimiz lazanyadan daha lezzetli ve daha sağlıklı. Tam ölçüsüyle mutlaka deneyin. Glutensiz lazanya tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Fırında Hazırlanan:
Glutensiz Lazanya Tarifi
Fırında Hazırlanan:
Glutensiz Lazanya Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
tothecook
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

5 takipçi16 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Glutensiz Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilogrampatlıcan
Patlıcan için:
- 250 gramkuzu kıyma
- 2 adetdomates
- 1 tatlı kaşığıdomates salçası
- 1 tatlı kaşığıbiber salçası
- 1 adet orta boyhavuç
- 1 adet orta boysoğan
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 2 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 2-3 yapraktaze fesleğen
- 1 çay kaşığıtuz
- 1/2 çay kaşığıkarabiber
Kıymalı sos için:
- 2 yemek kaşığıtereyağı
- 2 yemek kaşığıglutensiz un
- 2,5 su bardağısüt
Beşamel sos için:
Glutensiz Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcanları ince ince dilimleyip yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
Üzerini zeytinyağı ile yağlayıp 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Diğer yandan kıymalı sos için kıymayı bir tencerede kavurun.
Daha sonra soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
Diğer malzemeleri de ekleyip malzemeleri iyice pişirin.
Beşamel sos için önce tereyağı ve unu kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın ve pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
Tepsiye patlıcanları dizin. Üzerine sırayla kıymalı sosu, rendelenmiş kaşarı ve beşamel sosu ekleyin.
Bu işlemi bütün malzeme bitene kadar üst üste tekrarlayın.
En üste kalan beşamel sosu döküp kaşar ekleyin ve 180 derece ısıtılmış fırına verin. 15-20 dakika sonra hazır! Afiyet olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?