Çayınızı yudumlarken sofranıza eşlik edecek nefis bir bir lezzet. Bol yeşillikli, ekşili bu kısırı sürekli yapmak ve ikram etmek isteyeceksiniz.
Bol Yeşillikli:
Ekşili Kısır Tarifi
13 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Ekşili Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıkısırlık bulgur
- 1adetdomates(küçük doğranmış)
- 1adetsoğan
- 1adethavuç (rendelenmiş)
- 2adetsivri biber
- 1adettatlı kırmızı biber
- 1demetmaydanoz
- 1-2yaprakmarul
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1adetlimon suyu
- 1/2su bardağınar ekşisi
- 1çorba kaşığıdomates salçası
- 1çorba kaşığıbiber salçası
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıisot
- 1tatlı kaşığıtuz
Ekşili Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulguru sıcak su ile ıslatıp yarım saat bekletelim.
- Ardından salçayı, yağı, limon suyunu ve nar ekşisini ve baharatların hepsini ekleyip iyice karıştıralım.
- Sebzeleri de doğrayıp bulgura ilave edip karıştıralım.
- Kısırımız hazır, afiyet olsun.
Yorumlar
0