Hayran kalınası kıyırlıkta nefis kalburabastı tarifi yapıyoruz. Ben kalburabastı sevmem diyene bile ikişer üçer yediren bu nefis tatlıyı mutlaka deneyin. Eminim çok beğeneceksiniz.
Kıyırlıkta Bir Numara:
Cevizli Kalburabastı Tarifi
12 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Cevizli Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler
Şerbeti için:
- 2,5su bardağışeker
- 2,5su bardağısu
- 1dilimlimon
Hamuru için:
- 150gramtereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağıyoğurt
- 1paketvanilya
- 1/2paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıkarbonat
- 1-2damlalimon suyu
- 1adetyumurta
- 5yemek kaşığı (silme)irmik
- 3su bardağıun(unu kontrolü ekleyin)
İçi için:
- 200gramceviz
Süslemek için:
- 1tatlı kaşığıtoz fıstık
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Cevizli Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbet malzemeleri tencereye konur, ocağa alınıp kaynatılır ve soğutulur.
- Hamur için gerekli sıvı malzemeler kaba alınıp karıştırılır. Üzerine önce irmik, kabartma tozu, vanilya eklenip tekrar karıştırılır
- Önce unun yarısı eklenip yoğrulur, geri kalan un yavaş yavaş kontrollü eklenip yumuşak bir hamur yoğurulur.
- Yoğrulan hamurdan cevizden az büyük parçalar koparılır ve ( ben kalbur olarak silikon petek mat kullandım ) kalburun üzerine yerleştirilir.
- Her tatlıya bir ceviz denk gelecek şekilde ceviz ekleyip kalburdan almadan, kenarlardan kapatılır ve tatlının altı üste gelecek şekilde tepsiye yerleştirilir.
- 175 derecede fansız fırında iyice kızarana kadar pişirilir.
- Sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülüp bir gece dinlendirilir ( gerçek tadını o zaman alıyor ).
- Üzeri Hindistan cevizi veya fıstık tozuyla süsleyip servis edilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0