Türk Mutfağının Vazgeçilmezi:

Çılbır Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Çılbır Tarifi İçin Malzemeler

  • 200mililitresüzme yoğurt(1 su bardağı)
  • 2adetyumurta
  • 50gramtereyağı(2 yemek kaşığı)
  • 1dişsarımsak
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkırmızı tatlı toz biber
  • 1çay kaşığınane

Çılbır Tarifinin Püf Noktası

Süzme yoğurt yerine normal yoğurt da kullanabilirsiniz. Yumurtanızı suya ekledikten sonra karıştırmayın, yumurtanız dağılabilir.

Çılbır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasede süzme yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
  2. Sos tenceresinde suyu kaynama noktasına getirin.
  3. Yumurtayı suya yavaşça kırıp bırakın ve 3 dakika pişirin.
  4. Pişen yumurtayı kevgire benzer bir kaşık yardımıyla alıp yoğurtlu karışımınızın üzerine ekleyin.
  5. Sosu için; bir tavada tereyağını eritin, köpürdükten sonra tatlı toz biber, pul biber ve naneyi ekleyin.
  6. Tereyağını iyice karıştırdıktan sonra yumurtanızın üzerine gezdirin. Servise hazır. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Sebahat Cavuslu
Yemek yapmak hobim ve mesleğimin bir parçası 😊 Videolar için instagram üzerinde...
Devamını okuyun
0takipçi21 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?